Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
30–44 mnt
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.894 resep ditemukan.
This Man's Cook Tonkatsu Klasik
Tonkatsu gaya Barat klasik dengan rasa dalam, dibuat tanpa repot menggoreng roux—menggunakan mentega dan bubuk instan dengan saus siap pakai dari toko.
Yoon Joomo's Daging Sapi Cepat Marinasi Panggang
Hidangan di mana daging sapi direndam singkat dalam saus yang terbuat dari kecap asin, kecap hitam, soju, dan soda lemon, lalu dipanggang bersama daun bawang segar
This Man's Cook Sogogi Wanja-jeon
Hidangan wajib saat perayaan: daging sapi giling, tahu lunak, dan sayuran cincang dicampur rata lalu digoreng menjadi bakso daging bulat.
Kim Dae-seok's Maeuntang Ikan Lele
Sup pedas ikan lele yang meniru rasa restoran khas dengan menambahkan udang air tawar segar dan adonan mie yang kenyal hasil robekan tangan ke dalam kaldu doenjang yang bersih dan gurih tanpa bau amis ikan.
Kim Dae-seok: Gochujang Jamur Shitake
Gochujang buatan rumahan premium dengan rasa umami yang meledak, mudah dan cepat dibuat menggunakan pasta kedelai siap pakai alih-alih bubuk garam dan bubuk jamur shitake untuk mendalami rasa. Sempurna untuk meningkatkan cita rasa setiap hidangan.
Gulim Mandu oleh Kim Dae-seok
Pangsit kenyal dan berair yang dibuat dengan menggulung isian yang sudah dibumbui dalam tepung pati kentang alih-alih adonan terigu, memberikan tekstur yang memuaskan dan rasa daging yang kaya di setiap gigitan.
Kim Dae-seok: Lobak Asin dengan Biji Sawi
Lobak asin tradisional yang dibuat tanpa pengasinan awal, menggunakan air garam pekat dengan biji sawi, buah jujube, dan soju untuk tekstur renyah dan padat yang tahan sepanjang tahun tanpa khawatir jamur.
Kim Dae-seok Gomchwi Doenjang Jangajji
Hidangan acar spesial di mana aroma halus jahe panggang dan kelembutan pasta tepung menyatu ke dalam saus pasta kedelai, meningkatkan rasa pahit alami dari gomchwi (ligularia).
Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Bunga Kecubung dengan Biji Perilla
Hidangan samping musim semi yang menenangkan rasa pahit dari batang bunga kecubung melalui proses perebusan dan perendaman, kemudian diperkaya dengan rasa kaya dan gurih dari bubuk biji perilla dan minyak perilla.
Kepiting Asin yang Diasap oleh Kim Dae-seok
Hidangan sampingan bersih dan segar yang menghilangkan bau amis dengan soju dan menghindari bawang merah untuk tekstur renyah—sangat cocok sebagai pencuri nasi.
Kim Dae-seok: Acar Akar Teratai dan Yuja
Acar yuzu yang segar dibuat dengan menuangkan air asin kuning, yang disiapkan dari jeruk, yujacheong, dan air infus biji bunga gardenia kering, ke atas akar teratai yang sudah direbus.
Kim Dae-seok: Ikan Kering Setengah Kering yang Dikukus
Mengukus ikan kepiting dan ikan tenggiri kering setengah dengan sumpit kayu untuk menjaga tekstur tetap kokoh dan lembut, lalu melumuri dengan bumbu kecap khusus agar aroma kaya semakin kuat