Bahan utama
ikan leleudang air tawardaun daun airwortel Koreabawang bombaibawang dauncabai Cheongyangtepung terigupati kentangdoenjanggochugarugochujangbawang putih cincangjahe cincangkecap supdashida sapilada hitam
Kim Dae-seok's Maeuntang Ikan Lele
Sup pedas ikan lele yang meniru rasa restoran khas dengan menambahkan udang air tawar segar dan adonan mie yang kenyal hasil robekan tangan ke dalam kaldu doenjang yang bersih dan gurih tanpa bau amis ikan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Aroma amis dan tanah khas ikan air tawar dapat benar-benar dihilangkan dengan melarutkan doenjang ke dalam dasar kaldu saat memasak.
- Udang air tawar sangat penting untuk mencapai rasa kaldu segar dan dalam khas restoran khusus, sehingga disarankan tidak melewatkan bahan ini.
- Daun daun air menjadi keras jika direbus terlalu lama, jadi tambahkan sedikit demi sedikit sebelum menyantap dan rebus sebentar agar tetap renyah dan harum.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang membutuhkan dorongan energi andalan dan pemulihan stamina saat musim terasa lesu.
- Bagi mereka yang ingin berhasil membuat sup ikan air tawar pedas dan segar bergaya restoran khusus di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Dodari Spicy Fish Stew ala Yoon Yi-ryeon
- Jung Ho-young's Sup Pedas Tuna Kuning
- Kim Dae-seok: Sup Pedas Ikan Batu
- Kim Dae-seok Sup Ikan Pedas Rockfish
- Ikan Kod Pedas Rebus ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Soto Ikan Kembung Pedas
- Sup Ayam Pedas Ttukdak Hyung
- Sup Lele ala Yoon Yi-ryeon
- Solo Cooking God Sup Kaki Paha Daging Babi Pedas
- Spicy Mussel Jjamppong-tang ala Aha Bujang
