Modu Recipe
Modu Recipe

This Man's Cook Sogogi Wanja-jeon

Hidangan wajib saat perayaan: daging sapi giling, tahu lunak, dan sayuran cincang dicampur rata lalu digoreng menjadi bakso daging bulat.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Pastikan air dari tahu sudah cukup dikeluarkan agar adonan tidak terlalu basah atau hancur saat dimasak.
  • Semakin lama adonan diaduk, semakin kuat ikatan dagingnya, sehingga patty menjadi lebih halus dan padat.
  • Jika suhu terlalu tinggi, bagian luarnya akan cepat gosong, jadi masak dengan api kecil agar bagian dalam benar-benar matang.

Direkomendasikan untuk

  • Bagi yang ingin belajar membuat hidangan jeon penuh makna untuk hari raya atau upacara leluhur.
  • Bagi yang ingin menyajikan lauk daging lembut yang disukai semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Daging sapi gilingTahuBawang bombaiWortelJamur shiitakeBawang daunBawang putih cincangKecap asinMinyak wijenTelurTepung terigu

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Pancake Pangsit Daging Kim Dae-seok40 mntSedangMeat & mains
  2. Raymon Kim Masakan Panggang Pangsit Daging Babi Gaya Tiongkok40 mntSedangMeat & mains
  3. Ttukdak Hyung's Bakso ala Jepang Tsukune1 jamSedangMeat & mains
  4. Baek Jong-won Pempek Daging Babi Daun Bawang25 mntSedangdrinking snack
  5. Seungwoo Dad Sempel Udang15 mntMudahside dish
  6. Ttukdak Hyung's Pancake Kentang dan Daging Sapi55 mntSedangdrinking snack
  7. Sung Si-kyung's Zucchini Shrimp Wanja-jeon20 mntMudahside dish
  8. Beef Jeon oleh Kim Dae-seok30 mntMudahMeat & mains
  9. This Man's Cook Perilla Leaf Beef Jeon30 mntSedangMeat & mains
  10. Beef Pasanjeok ala Yoon Yi-ryeon35 mntSedangMeat & mains