Gulim Mandu oleh Kim Dae-seok
Pangsit kenyal dan berair yang dibuat dengan menggulung isian yang sudah dibumbui dalam tepung pati kentang alih-alih adonan terigu, memberikan tekstur yang memuaskan dan rasa daging yang kaya di setiap gigitan.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika adonan terlalu lengket dan sulit dibentuk, tambahkan 1–2 sendok makan tepung pati kentang lagi untuk menyesuaikan konsistensi.
- Pastikan untuk memeras sebanyak mungkin air dari tahu, kimchi, dan kecambah kedelai saat menyiapkan isian—ini mencegah pangsit rusak saat dikukus.
- Karena pangsit yang dilapisi tepung pati bisa menempel satu sama lain, beri jarak antar pangsit di dalam kukusan agar matang merata.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari tekstur ringan dan kenyal alih-alih sensasi berminyak dari kulit pangsit berbahan terigu.
- Keluarga yang ingin menikmati waktu memasak menyenangkan bersama anak-anak sambil membentuk pangsit bulat.
- Pembuat rumahan yang ingin mudah membuat pangsit buatan sendiri dengan isi yang penuh dan berair.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Pangsit Gulung
- Gulim Mandu ala Ttukdak Hyung
- Lim Sung-geun: Pangsit Wortel
- Chicken Gulim Mandu ala Aha Bujang
- Pangsit Krim Sus Maeil Matna
- Pangsit Kentang Daging Maeil Matna
- Pangsit Udang Utuh Lipat 2 Kali ala Kim Jin-soon
- Kreasi Kim Dae-seok: Pangsit Kulit Beras
- Muchim Gunmandu ala Kim Jin-soon
- Pangsit Pedas Khas Raymon Kim
