Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
291 resep ditemukan.
Musaengchae Kim Jin-soon
Musaengchae legendaris yang memaksimalkan umami dan kerenyahan dengan menggarami menggunakan kecap ikan sand lance fermentasi dan sirup pati selama 10 menit, bukan garam.
Kim Dae-seok's Gim Jangajji
Hidangan sampingan sederhana dan cepat yang dibuat dengan menggoreng ringan rumput laut sedikit basah di atas api kecil, lalu direndam dalam bumbu saus kedelai pedas-manis buatan sendiri tanpa merebusnya.
This Man's Cook LA Galbi
LA galbi yang meriah dengan rasa manis lembut dari nanas, disiapkan secara cermat dengan penyaringan untuk hasil akhir yang bersih dan tidak gosong.
Muchim Lobak Kering ala Kim Jin-soon
Lobak kering direndam dalam anggur masak dan dicampur dengan jus jahe untuk rasa gurih yang bersih dan tekstur renyah.
Kim Dae-seok's Gari-Melchi Bokkeum
Hidangan sampingan garing dan gurih dengan rasa umami yang dalam tanpa lengket, menggunakan gochujang-jjajang alih-alih sirup dan sedikit gula mentah yang ditambahkan di akhir untuk melapisi.
Hidangan Kukus Woosamgyeop dan Kecambah Kacang Hijau ala Kim Jin-soon
Hidangan kukus ringan yang dibuat dengan melapisi bagian dalam sawi putih, kecambah kacang hijau, jamur, dan irisan tipis daging sapi bagian short plate dalam panci, dikukus selama 10 menit, dan disajikan dengan saus celup kecap asin.
Kang Leo's Pancake Daging Rib Babi Potongan Kentang
Pancake kentang renyah tanpa tepung, diisi penuh dengan daging rib babi gurih dan daun bawang harum
Lim Sung-geun's Salade Jeli Kacang Pohon
Saus bumbu rasio emas yang serbaguna ini pertama kali mengolah jeli kacang pohon, menjaga kesegaran dan kekenyalan sayuran dalam resep salad segar ini.
Suyuk Babi Ssanghwa ala School Chef
Hidangan babi kuah herbal mewah dengan aroma yang sempurna, tekstur kenyal, dan warna dalam, dibuat menggunakan satu botol sampoo herbal dan gula hitam untuk menghilangkan bau amis.
This Man's Cook Ayam Glaze Jajang Gaya Sikhye
Hidangan ayam braise inovatif yang diperkaya dengan manis halus dari sikhye dan rasa kaya serta gurih dari bubuk jajang
Kim Jin-soon's Spinach Namul
Namul bayam yang memunculkan rasa manis alami bayam dengan merebusnya sebentar dalam air garam dan mencampurnya dengan bersih menggunakan garam berbumbu dan minyak wijen.
Kim Dae-seok: Hidangan Pendamping Terung
Terung dikukus selama tepat 4 menit, lalu dibuang setengah airnya agar tekstur tetap lembut namun kokoh. Dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan kasar dan saus berbumbu, menghasilkan hidangan pendamping terung yang tidak lembek dan sangat memuaskan.