모두의 레시피
Modu Recipe

Kim Jin-soon's Spinach Namul

Namul bayam yang memunculkan rasa manis alami bayam dengan merebusnya sebentar dalam air garam dan mencampurnya dengan bersih menggunakan garam berbumbu dan minyak wijen.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Merebus bayam lebih dari 30 detik akan merusak teksturnya, jadi penting untuk merebusnya hanya sebentar dan mendinginkannya dengan cepat dalam air dingin.
  • Membumbui dengan garam berbumbu alih-alih kecap asin atau saus ikan mencegah perubahan warna dan memberikan umami bersih tanpa rasa berat.
  • Menambahkan garam ke dalam air rebusan memunculkan warna hijau cerah bayam dan menghilangkan bau tanah yang khas.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang kesulitan membuat namul bayam menjadi keras atau mempertahankan rasa pahit.
  • Mereka yang ingin dengan mudah membuat lauk pendamping klasik yang bersih dan gurih.
  • Mereka yang mencari lauk pendamping namul yang elegan dan cocok dengan bibimbap atau sajian meja hari raya.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

BayamDaun bawang besarWortelGaram halusBawang putih cincangMinyak wijenGaram berbumbuBiji wijen sangrai

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Dae-seok's Sigeumchi Namul10 mntSangat mudahside dish
  2. Baek Jong-won Sayur Bayam15 mntSangat mudahside dish
  3. Sigeumchi Namul ala Lee Jae-hoon5 mntSangat mudahside dish
  4. Lauk Bayam ala Kim Dae-seok15 mntSangat mudahside dish
  5. Bayam Namul ala Yoon Yi-ryeon15 mntSangat mudahside dish
  6. Namul Bayam Kecap Asin ala Aha Bujang10 mntSangat mudahside dish
  7. Solo Cooking God Salad Bayam Gochujang10 mntSangat mudahside dish
  8. Ttukdak Hyung Sayur Bayam Bawang Bombai10 mntSangat mudahside dish
  9. Ttukdak Hyung Sambal Sayur Bayam15 mntSangat mudahside dish
  10. Baek Jong-won Gudeoksi Kimchi10 mntMudahside dish