Bahan utama
paha ayambawang merah hijausikhyekecap asingula hitamsirup jagungbawang putih cincangbubuk jajangmirinminyak wijenbiji wijen sangrai
This Man's Cook Ayam Glaze Jajang Gaya Sikhye
Hidangan ayam braise inovatif yang diperkaya dengan manis halus dari sikhye dan rasa kaya serta gurih dari bubuk jajang
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Minyak wijen memiliki titik asap rendah, jadi selalu panaskan wajan terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak dan masak ayam perlahan di atas api sedang-kecil agar tidak gosong.
- Sikhye memberikan rasa manis halus dan aroma malt yang tipis, yang membantu menyeimbangkan kekayaan dari ayam.
- Jika bawang merah hijau tidak tersedia, ganti dengan sekitar 10 siung bawang putih utuh. Untuk rasa pedas lebih, tambahkan cabai hijau iris.
- Setelah direbus, tumis nasi dengan sisa saus untuk hidangan sampingan yang lezat dan mengenyangkan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati hidangan ayam gurih-manis buatan rumah yang segar dan unik alih-alih ayam goreng pesanan biasa.
- Siapa pun yang mencari lauk utama dengan tekstur empuk dan rasa umami yang dalam yang bisa dinikmati bersama seluruh keluarga.
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung Ayam Bumbu Jajang
- This Man's Cook Ayam Braise Gaya Galbi dengan Coca-Cola
- This Man's Cook Ayam Jorim
- Ttukdak Hyung Saus Jajang Babi Panggang
- Ayam Rebus Andong ala Yoon Joomo
- Tteokbokki Eomuk Pedas Gaya Pasar ala Aha Bujang
- Maeil Matna Dada Ayam Saus Krim Jamur
- Striker Chef Steak Daging Paha Ayam dengan Saus Krim Porcini
- Sikhye Tradisional ala Kim Dae-seok
- Kabocha Sikhye oleh Kim Dae-seok
