Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
124 resep ditemukan.
Salad Lobak Kim Dae-seok
Salad lobak segar dan renyah dengan kedalaman rasa gurih dari setengah botol yoghurt, bebas dari rasa berat.
Kim Dae-seok Tumis Zucchini Air
Hidangan pendamping berupa zucchini yang ditumis dengan kecap ikan dan udang asin, kemudian dimasak perlahan dengan sedikit air sebagai pengganti minyak untuk tekstur yang lembap.
Pork Kimchi Jeongol ala Aha Bujang
Jeongol kimchi yang dibuat dengan daging babi bagian paha depan dan kimchi asam, diperkaya dengan ekstrak tulang sapi dan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) untuk kaldu yang dalam dan gurih.
Kkakdugi Kubis Napa Berkuah ala Aha Bujang
Kimchi spesial yang terbuat dari kubis napa asin dan lobak, diperkaya dengan soda lemon-jeruk nipis bening dan bumbu, di mana Anda bisa menyendok kuahnya yang gurih dan menyegarkan.
Seonkyoung Longest 40 Siung Bawang Putih Udang Gambas
Gambas ala Spanyol dengan 40 siung bawang putih yang dimasak perlahan dalam minyak zaitun, diperkaya dengan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) untuk umami yang kaya
Kimchi Jjim Samgyeopsal Utuh ala Kim Ho-yoon
Kimchi jjim yang sangat gurih di mana lemak babi ditumis dengan bubuk cabai dan minyak wijen untuk membangun rasa, kemudian samgyeopsal (perut babi) utuh dan kimchi matang (mukeunji) direbus perlahan selama dua jam hingga empuk dan sangat lembut.
Bossam Seonkyoung Longest
Perut babi utuh yang direbus lalu dipanggang di wajan hingga bagian luarnya renyah, disajikan dengan kimchi lobak yang renyah.
Super Simple Nabak Water Kimchi ala Lee Hye-jung
Nabak water kimchi instan yang menghasilkan kuah segar dan bersih dengan mengasinkan lobak, mentimun, dan pir langsung dalam pasta beras ketan dan jeotgal.
Baek Jong-won Babi Panggang Paha Belakang
Resep sate babi paha belakang yang murah dan cenderung kering, diolah selama 2,5 jam hingga teksturnya lembut seperti sate babi tiga lapis, resep dengan nilai terbaik untuk harga
Kim Dae-seok's Restoran Tonkatsu Kkakdugi
Kkakdugi ala restoran tonkatsu yang luar biasa ini menggunakan sari buah apel dan gula baru untuk menghilangkan rasa pedas dari lobak dan memaksimalkan kekenyalan dengan rasa manis-asam.
Kim Dae-seok's Albaechu Geotjeori
Geotjeori musim semi instan yang dibuat dengan mengasinkan albaechu secara renyah dalam air yang mengandung gula baru dan garam kering matahari, lalu diaduk ringan dengan pasta bumbu saus ikan khusus dan daun bawang.
Kim Dae-seok: Jeon Terong Crispy
Fritter terong yang dibumbui dengan udang asin untuk kedalaman rasa gurih, direndam dan dilapisi roti panggang untuk tekstur renyah