Kkakdugi Kubis Napa Berkuah ala Aha Bujang

Tips memasak 💡

• Kubis napa harus diasinkan hingga batangnya lentur tanpa patah, untuk tekstur terbaik.
• Jangan mengasinkan lobak secara terpisah; menambahkannya langsung ke kuah bumbu memungkinkannya fermentasi sambil mempertahankan kerenyahan dan rasa segarnya.
• Fermentasi pada suhu ruang selama sekitar dua hari hingga aroma asam sedikit muncul, lalu dinginkan di lemari es untuk rasa yang lebih segar dan lezat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat kkakdugi kubis napa spesial di mana Anda juga bisa menikmati kuah yang menyegarkan.
• ⭐Mereka yang ingin membuat kimchi dengan mudah dengan hanya mengasinkan kubis napa daripada lobak yang lebih sulit diasinkan.