Seonkyoung Longest 40 Siung Bawang Putih Udang Gambas

Gambas ala Spanyol dengan 40 siung bawang putih yang dimasak perlahan dalam minyak zaitun, diperkaya dengan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) untuk umami yang kaya

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Untuk memasak bawang putih hingga lembut seperti selai tanpa gosong, mulailah dengan minyak dingin dan panaskan perlahan dengan api kecil.
  • Memasak dengan udang asin fermentasi Korea (saeujeot) memungkinkan umami alami udang meresap dalam ke minyak zaitun.
  • Jangan buang sisa minyak—simpan di kulkas dan gunakan sebagai dasar nasi goreng atau pasta berbasis minyak.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin menikmati gambas terbaik dengan rasa bawang putih yang kuat.
  • Mereka yang mencari camilan anti gagal dan mengesankan untuk dipasangkan dengan anggur atau bir.
  • Mereka yang ingin merasakan kenikmatan mengoleskan bawang putih lembut di atas roti renyah.

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Jung Ho-young's Gambas Al Ahiyo Udang20 mntMudahMeat & mains
  2. Striker Chef Saus Udang Gambas Al Ahijo20 mntMudahMeat & mains
  3. gul saeu gambas ala Aha Bujang15 mntMudahMeat & mains
  4. Ttukdak Hyung Saus Gambas Kepala Udang40 mntSedangdrinking snack
  5. Ttukdak Hyung's Myeongran Gambas15 mntMudahdrinking snack
  6. Baek Jong-won Udang Bawang Putih15 mntMudahdrinking snack
  7. Gambas ala Aha Bujang15 mntMudahdrinking snack
  8. Sung Si-kyung's Gambas al Ajillo15 mntMudahdrinking snack
  9. Gambas Sujebi ala Kim Jin-soon15 mntMudahdrinking snack
  10. Gambas al Ajillo ala Kim Milan15 mntSangat mudahdrinking snack