Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
361 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Kimchi Air Bomdong
Kimchi air bomdong (kubis napa musim semi) yang segar dibuat dengan kaldu rumput laut dan buah-buahan yang dihaluskan, diperkaya dengan soju untuk menghilangkan aroma mentah dan menjaga kekenyalan serta kesegaran lebih lama.
Kim Dae-seok: Acar Batang Kentang Manis
Acar yang dibuat dengan menuangkan campuran kecap berbumbu, diperkaya dengan doenjang, ke batang kentang manis segar tanpa direbus terlebih dahulu, menghasilkan rasa renyah dan gurih.
Sup Kerang ala Yoon Yi-ryeon
Sup kerang yang memaksimalkan rasa kaldu yang segar dan bening, dengan perhatian detail pada proses pembersihan dan waktu memasak.
Kkakdugi Renyah ala Yoon Yi-ryeon
Kkakdugi khas Korea Utara yang dibuat dengan lobak yang direndam dalam sirup pati untuk tekstur yang renyah, diperkaya dengan pollock muda kering.
Pork Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Pork tenderloin jeon yang hemat, diiris tipis dan digoreng hingga empuk dengan bumbu kecap asin dan minyak wijen yang menghilangkan bau anyir. Menggunakan bumbu kecap asin serbaguna yang sudah jadi membuatnya lebih mudah saat hari raya.
Bomdong Nabak Mul Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi nabak mul yang menyegarkan dan bersih, dibuat dengan mengasinkan hati sawi putih dan bomdong bersama-sama, lalu merendamnya dalam kaldu buah dan jus lobak dengan pasta beras ketan.
Kaki Ayam Pedas Rebus ala Jung Ho-gyun
Hidangan kaki ayam pedas rebus yang menggabungkan kaki dan sayap ayam untuk tekstur yang kaya dan rasa pedas yang dalam.
Kepiting Marinasi Kecap Asin ala Kim Jin-soon
Kepiting marinasi kecap asin yang menggunakan soju dan minuman apel untuk menghilangkan bau amis dan meningkatkan cita rasa
Lee Yeon-bok's Tofu Mapo Siput
Tofu mapo sederhana dan cepat dengan siput kenyal sebagai pengganti daging cincang, yang memperkaya tekstur hidangan.
This Man's Cook Dureup Jangajji
Dureup jangajji yang segar dan renyah dibuat dengan mencampur bahan-bahan dalam perbandingan yang tepat tanpa merebus campuran kecap.
Ogokbap oleh Kim Dae-seok
Resep untuk membuat ogokbap yang lembut dan kenyal tanpa gagal menggunakan rice cooker listrik, dengan bahan rahasia yaitu soju untuk menghilangkan rasa tidak enak dan astringensi secara bersih.
Kim Dae-seok: Acar Melon Korea
Acar melon Korea yang renyah dan kenyal, dikawetkan dengan garam, sirup jagung, cuka, dan soju.