Lee Yeon-bok's Tofu Mapo Siput
Tofu mapo sederhana dan cepat dengan siput kenyal sebagai pengganti daging cincang, yang memperkaya tekstur hidangan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan tofu rebus yang padat, bukan tofu silken yang lembut, agar bentuknya tetap utuh saat dimasak.
- Saat menambahkan larutan, jangan tuangkan semua sekaligus—tambahkan secara bertahap sambil memeriksa konsistensi dan aduk perlahan.
- Siput akan menjadi keras jika terlalu lama dimasak, jadi selalu tambahkan hanya pada akhir proses, tepat sebelum matikan api, dan aduk pelan hingga hangat.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang menyukai tekstur kenyal unik dalam nasi mapo tofu.
- Mereka yang ingin membuat hidangan satu piring berkualitas tinggi dalam waktu singkat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Yeo Kyung-ok's Mapo Tofu Gaya Korea
- Baek Jong-won Saus Bumbu Serba Guna Mala Tofu
- Mapo Tofu Asli yang Menggugah Kenangan oleh Yeo Kyung-rae
- Woosamgyeop Mapo Tofu ala Aha Bujang
- Mapo Tofu ala Aha Bujang
- Mapo Tahu ala Seonkyoung Longest
- Mapadubu ala Yeo Kyung-rae
- Mapo Tahu ala Ttukdak Hyung
- Park Eun-young's Mapo Tofu
- Yeo Kyung-ok's Tofu Mapo Jamur
