Sup Kerang ala Yoon Yi-ryeon
Sup kerang yang memaksimalkan rasa kaldu yang segar dan bening, dengan perhatian detail pada proses pembersihan dan waktu memasak.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika kerang direbus terlalu lama, dagingnya akan mengerut dan menjadi keras, jadi matikan api segera setelah cangkang terbuka.
- Buang busa secara menyeluruh saat merebus agar kaldu tetap bening dan tidak keruh.
- Saat membersihkan, sebaiknya buang kerang yang tidak terbuka atau memiliki cangkang retak sebelumnya.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menenangkan perut dengan hidangan sup yang segar dan bening.
- Mereka yang ingin belajar dasar-dasar dari membersihkan kerang hingga membuat kaldu tanpa bau amis.
- Mereka yang ingin membuat hidangan sederhana dengan kerang musiman.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sup Kerang Gaya Restoran Ikan Mentah ala Aha Bujang
- Sup Tahu Lembut Kerang ala Aha Bujang
- Kim Dae-seok Sup Tauge Kerang Bubuk Biji Perilla
- Hong Shin-ae's Sup Kepiting dan Tofu Lunak
- Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
- Ttukdak Hyung Sup Kacang Hijau Kerang
- Clam Doenjang Udon ala Lee Hye-jung
- Jung Ho-young's Soondubu Jjigae Kerang
- Sung Si-kyung's Sup Daging dan Kerang Sundubu Jjigae
- Lee Yeon-bok's Sup Kepiting Pedas
