Bahan utama
pork tenderloinsoy saucesesame oilblack pepperfloureggscooking oilKorean pearonionsojusugarstarch powder
Pork Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Pork tenderloin jeon yang hemat, diiris tipis dan digoreng hingga empuk dengan bumbu kecap asin dan minyak wijen yang menghilangkan bau anyir. Menggunakan bumbu kecap asin serbaguna yang sudah jadi membuatnya lebih mudah saat hari raya.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Tidak seperti daging sapi, daging babi harus dimasak hingga matang sepenuhnya, jadi kendalikan api dengan hati-hati dan masak perlahan.
- Menggunakan bumbu dengan minyak wijen dan lada hitam membantu mengurangi bau anyir dari daging babi.
- Menggunakan tenderloin tanpa lemak yang diiris tipis memungkinkan pemasakan yang empuk.
- Menyiapkan bumbu kecap asin serbaguna selama hari raya memudahkan untuk galbi, jeon, hidangan rebus, dll. Jika menggunakan saus bulgogi yang dibeli di toko, encerkan dengan air untuk mengencerkannya.
Direkomendasikan untuk
- Those looking for an affordable and delicious jeon alternative to expensive beef.
- Those wanting a tender and mild meat side dish using pork tenderloin.
- Those who want to make soft meat jeon as a snack for kids or a side dish for rice.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Pork Yukjeon
- Beef Yukjeon ala Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok Beef Jeon Tepung Ketan
- Yukjeon Daging Sapi Daun Perilla ala Kim Jin-soon
- This Man's Cook Perilla Leaf Beef Jeon
- Beef Yukjeon ala Aha Bujang
- Beef Yukjeon dan Perilla Leaf Jeon ala Yoon Yi-ryeon
- Beef Jeon ala Lee Yeon-bok
- Oh Se-deuk's Bassak Bulgogi Yukjeon
- Baek Jong-won Steak Daging Babi
