Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
795 resep ditemukan.
Salad Rumput Laut Air Kim Dae-seok
Hidangan musim dingin yang segar, di mana rumput laut air dibumbui dengan sedikit wasabi untuk menetralkan aroma amisnya, menciptakan kaldu asam-manis yang melapisi bahan secara sempurna.
Ttukdak Hyung's Red Combo
Ayam goreng renyah yang dimarinasi dan dilumuri saus manis pedas spesial
Kim Dae-seok: Kimchi Air Daun Kemangi
Sebuah kimchi air yang unik dibuat dengan menumpuk daun kemangi asin dalam kaldu bening dan segar yang dicampur dengan kentang rebus, kaldu rumput laut, dan pasta tepung, lalu dibiarkan matang selama waktu tertentu.
Sup Ikan Kembung Kuning Kim Dae-seok
Sup ikan kembung kuning yang kaya dan creamy dibuat dengan melapisi ikan menggunakan minyak wijen alih-alih menggorengnya, lalu merebusnya perlahan untuk menghasilkan kaldu yang dalam dan halus.
Kim Dae-seok: Sup Kue Lengkeng Rumput Laut dan Kerang
Sup kue lengkeng musim dingin yang bergizi dengan aroma laut kaya dari rumput laut dan kerang segar, diperkaya dengan rasa gurih minyak wijen untuk rasa yang dalam dan memuaskan.
Kim Dae-seok Acar Fillet Ikan Croaker Kuning
Lauk pauk yang diawetkan untuk penyimpanan jangka panjang, dibuat dengan menghilangkan bau amis menggunakan soju dan memarinasi fillet ikan croaker kuning dalam bumbu gochujang yang pedas manis, diperkaya dengan rumput laut kering untuk kedalaman rasa umami.
Kim Dae-seok Sup Rumput Laut Dada Ayam
Sup rumput laut yang bersih dan ringan, dibuat tanpa menumis dengan minyak wijen, diperkaya dengan kedalaman rasa gurih dari dada ayam dan bawang putih cincang.
Kim Dae-seok's Flower Crab Doenjang Guk
Sup doenjang kepiting bunga yang kaya dan gurih, dibuat dengan merebus kaldu mendalam menggunakan cangkang kepiting dan diphori, kemudian menambahkan doenjang untuk hasil akhir yang sangat lezat.
Kim Dae-seok: Gulai Rumput Laut
Gulai rumput laut yang menawan secara visual dibuat dengan membungkus erat potongan stik kepiting tiruan, wortel, jamur, mentimun, dan ham dalam kertas nasi tanpa menggunakan tusuk sate, lalu digoreng hingga kecoklatan dan harum.
Kreasi Kim Dae-seok: Fritter Tomat Ceri
Camilan yang tak biasa dengan kulit renyah dan isi juicy yang meledakkan rasa di mulut
Kim Dae-seok's Jangjorim Jamur Shitake dan Telur Puyuh
jangjorim telur puyuh dengan rasa gurih mendalam dan tekstur kenyal, dibuat dengan merebusnya dalam air rehidrasi jamur shitake kering, ditambah rumput laut utuh untuk kekayaan rasa.
Kim Dae-seok Sup Sawi Putih Muda dan Tauge
Sup gurih dan menyegarkan yang dibuat dengan merebus sawi putih muda dan tauge yang renyah dalam kaldu ikan herring kering dan rumput laut, dibumbui dengan doenjang.