Bahan utama 🥩
paha ayamsayap ayamdada ayambubuk kayu manistepung goreng ayampati kentangkecap asinbawang putihsauce pedas buldakselai stroberi
Ttukdak Hyung Red Combo
Red Combo yang terbuat dari daging ayam yang diasin, digoreng hingga renyah, lalu dicampur dengan saus khusus pedas manis yang istimewa
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Sangat direkomendasikan bagi Anda yang menyukai kombinasi antara kulit goreng renyah dan bumbu pedas manis
- ⭐ Cocok untuk acara pesta ayam atau hari spesial, menu yang menggugah selera dan bisa dinikmati semua orang
- ⭐ Sempurna bagi Anda yang ingin membuat ayam enak ala restoran di rumah tanpa perlu ke luar
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- paha ayam
- sayap ayam
- dada ayam
- garam rasa : 1 sendok makan
- lada hitam : 1 sendok makan
- bubuk kayu manis : 0,3 sendok makan
- tepung goreng ayam : 200g
- pati kentang : 300g
- air : 540ml (setara 3 cangkir kertas)
- minyak goreng
- kecap asin : 8 sendok makan
- gula sirup air : 5 sendok makan
- gula pasir : 5 sendok makan
- air : 5 sendok makan
- bawang putih cincang : 2 sendok makan
- sauce pedas buldak : 2 sendok makan
- selai stroberi : 2 sendok makan
- bubuk cabai merah : 1 sendok makan
- cabai Vietnam
Resep 🍳
- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam daging ayam dan diamkan selama minimal 30 menit untuk proses pengasinan. 1) paha ayam 2) sayap ayam 3) dada ayam 4) garam rasa 1 sendok makan 5) lada hitam 1 sendok makan 6) bubuk kayu manis 0,3 sendok makan.
- Campurkan bahan-bahan berikut untuk membuat adonan tepung goreng. 1) tepung goreng ayam 200g 2) pati kentang 300g 3) air 540ml (setara 3 cangkir kertas).
- Masukkan ayam yang telah diasin ke dalam adonan tepung goreng dan aduk rata.
- Goreng ayam yang sudah dilapisi adonan tepung pada minyak yang telah dipanaskan hingga 170 derajat Celsius selama 12 menit.
- Campurkan bahan-bahan berikut dan didihkan untuk membuat saus. 1) kecap asin 8 sendok makan 2) gula sirup air 5 sendok makan 3) gula pasir 5 sendok makan 4) air 5 sendok makan 5) bawang putih cincang 2 sendok makan 6) sauce pedas buldak 2 sendok makan 7) selai stroberi 2 sendok makan 8) bubuk cabai merah 1 sendok makan 9) cabai Vietnam.
- Campurkan saus ke dalam ayam yang telah digoreng, lalu aduk rata sebagai penyelesaian.
- Amarikan daging ayam dengan garam rasa, lada hitam, bubuk kayu manis, lalu baluri dengan adonan tepung goreng dan goreng dalam minyak 170 derajat Celsius.
- Campurkan kecap asin, gula sirup air, sauce pedas buldak, selai stroberi, dan bahan lainnya untuk membuat saus pedas manis, lalu didihkan.
- Campurkan saus ke dalam ayam yang telah digoreng dan aduk rata sebagai penyelesaian.
Tips memasak 💡
- Ayam harus diasinkan minimal 30 menit dengan garam rasa, lada hitam, dan bubuk kayu manis, lalu digoreng dalam minyak 170 derajat Celsius selama 12 menit agar hasilnya renyah dan lezat.
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Red Ttukdak Combo
Ayam goreng berbumbu khusus yang mencampurkan saus bawang merah pedas dan selai stroberi, meniru rasa pedas manis dari Chicken Red Combo dari Gochon.
daging ayamtepung goreng ayampati kentangsauce bawang merah pedasselai stroberi
makanan malamcemilan bersama birhomemade
YouTubeTtukdak Hyung Honey Combo Homemade
Potongan ayam, sayap ayam, dan paha ayam dibumbui dengan bubuk kari dan kayu manis, kemudian digoreng hingga renyah, lalu dilumuri saus manis madu kecap untuk menghasilkan Honey Combo Homemade yang lezat.
potongan ayamsayap ayampaha ayambubuk karibubuk kayu manis
masakan rumahanpelengkap nasi
YouTubeStriker Chef Steak Daging Babi dengan Saus Bawang Merah Anggur Merah
Steak daging babi yang lembut dan segar, dipanggang dengan mentega bawang putih yang harum, disajikan dengan saus bawang merah manis-asam yang dibuat dari dua jenis anggur yang dimasak hingga kental
daging babi bagian punggunggaram rasamentega gheebawang putih utuhtimi segar
steak daging babisaus angguracara rumahan
YouTubeStriker Chef Red Wine Bawang Chutney Steak T-Bone
Steak T-Bone yang lembut dimasak perlahan di oven suhu rendah, disajikan dengan chutney bawang anggur merah yang manis-asam dan saus mentega daun bawang yang harum.
steak T-Bonebumbu steakbawang bombayanggur merahgula
acara rumahanmasakan mewahpasangan makanan
YouTubeBaek Jong-won membuat roti honey butter tanpa madu
resep makanan penutup rumahan untuk kafe yang meniru roti honey butter ala kafe dengan hanya menggunakan sirup gula, gula pasir, dan penggoreng udara cepat, tanpa harus menggunakan madu
roti gandum utuhmentegasirup gula
sangat sederhanahome cafepenggoreng udara cepat
YouTubeBaek Jong-won Cumi Goreng
Cumi goreng khas Baek Jong-won yang lezat dengan rasa pedas manis, aroma asap, dan kecintaan sayuran segar, sangat cocok sebagai lauk pauk nasi atau topping nasi berkuah yang mengenyangkan.
cumibawang daunbawang bombaikolwortel
sederhanamasakan rumahanlauk nasi