Kreasi Kim Dae-seok: Fritter Tomat Ceri

Name: Kreasi Kim Dae-seok: Fritter Tomat Ceri
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: tomat ceri 300g; telur 2 butir; garam 1/3 sendok makan; tepung terigu 1/2 cangkir; crumbs roti 1 cangkir; minyak sayur 200ml

Camilan yang tak biasa dengan kulit renyah dan isi juicy yang meledakkan rasa di mulut

20 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

tomat ceritelurtepung terigucrumbs roti

Tag

resepi unik sangat sederhana camilan anak-anak

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

tomat ceri telur tepung terigu crumbs roti

Kim Dae-seok: Acar Tomat Ceri

Acar segar yang dibuat dengan merendam tomat ceri yang sudah dikupas dalam sirup plum, sirup yuzu, dan minyak zaitun, disajikan dingin.

30 mntMudahSnacks & desserts

tomat ceribawang bombaisirup plumsirup yuzuminyak zaitun

rasa segarcamilan musim panasmenyambut tamu

Ramyun Tomat Ceri ala Kim Dae-seok

Ramyun unik di mana mi dikeluarkan terlebih dahulu untuk menjaga tekstur kenyal, dan tomat ceri direbus dalam kuah untuk menambah rasa gurih asam yang dalam.

10 mntSangat mudahNoodles & bunsik

ramyuntomat cericabai rawit Koreadaun bawang besartelur

obat mabuksuper sederhanaramyun unik

tomat ceri 300g

telur 2 butir

garam 1/3 sendok makan

tepung terigu 1/2 cangkir

crumbs roti 1 cangkir

minyak sayur 200ml

Resep

Cuci 300g tomat ceri di bawah air mengalir, lepaskan tangkainya, lalu buat irisan kecil berbentuk silang di ujungnya.
Rebus tomat ceri yang telah disiapkan dalam air mendidih selama 40 detik, lalu segera pindahkan ke air dingin untuk mendinginkan.
Kupas kulit tomat secara perlahan dari tomat yang sudah direndam dalam air dingin, lalu keringkan sedikit.
Di mangkuk, kocok 2 butir telur dan 1/3 sendok makan garam hingga halus dan bebas gumpalan untuk membuat larutan telur.
Tuangkan 200ml minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan perlahan di atas api sangat kecil.
Tuangkan separuh tepung terigu ke dalam talenan lebar, letakkan tomat ceri yang sudah dikupas di atasnya, lalu taburi sisa tepung secara merata. Kocok pelan-pelan agar semua sisi terlapisi sempurna.
Celupkan tomat yang sudah dilapisi tepung ke dalam larutan telur, lalu gulungkan ke dalam 1 cangkir crumbs roti agar lapisannya tebal dan merata.
Masukkan semua tomat yang sudah dilapisi ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng sambil dibolak-balik hingga berwarna kecoklatan.
Angkat fritter menggunakan saringan untuk mengurangi minyak berlebih, lalu biarkan dingin minimal 5 menit agar tidak terbakar oleh jus tomat panas di dalam sebelum dimakan.

Buat irisan pada tomat ceri, rebus selama 40 detik, lalu kupas kulitnya.
Lapisi tomat dengan tepung, lalu larutan telur, lalu crumbs roti secara berurutan.
Goreng semua sekaligus dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sangat kecil hingga kecoklatan, lalu dinginkan sempurna.

Tips memasak

Mengupas tomat ceri memastikan tekstur halus tanpa kekenyalan atau kekaretan.
Makan langsung setelah digoreng berisiko membakar mulut karena jus tomat panas, jadi selalu biarkan dingin minimal 5 menit.
Untuk mencegah pembakaran, hindari memasukkan tomat satu per satu; alih-alih, goreng semuanya sekaligus agar warna kecoklatan merata.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin menikmati tomat ceri biasa sebagai camilan segar dan lezat ala restoran gourmet.
Orang tua yang mencari camilan renyah, segar, bergizi yang disukai anak-anak.
Siapa pun yang mencari cemilan cepat dan unik yang pas dinikmati bersama bir atau anggur.

Solo Cooking God Saus Tomat Ceri Marinasi

Marinasi tomat ceri yang sederhana dan segar ini membangkitkan selera makan dengan aroma harum daun perilla dan saus asam-manis yang lezat

15 mntMudahSalads & light meals

tomat ceribawang bombaidaun perillacuka apel

asam manismenghibursalad

Seungwoo Dad's Bruschetta Tomat

Hidangan pembuka ala Italia yang menyajikan tomat yang telah dibuang kulit dan bijinya, diberi campuran basil dan krim balsamic di atas roti baguette yang dipanggang dengan rapi.

20 mntMudahSnacks & desserts

tomatroti baguetteminyak zaitunkrim balsamicbasil

sangat mudahMakanan RinganPesta Rumahan

Jus Tomat Pisang ala Yoon Yi-ryeon

Jus sehat yang dibuat dengan merebus tomat sebentar untuk meningkatkan penyerapan nutrisi, lalu diblender dengan pisang dan almond untuk rasa yang lembut dan gurih.

15 mntSangat mudahSnacks & desserts

tomatpisangalmondjus apel

makanan penutupmakanan sehatcamilan anak-anak

Fabri's Bruschetta Tomat Basil

Hidangan pembuka Italia yang segar dan otentik, terdiri dari tomat segar cincang, daun basil yang dirobek kasar, kacang yang dihancurkan, serta keju Parmesan yang dicampur dalam minyak zaitun di atas irisan roti baguette yang dipanggang.

15 mntSangat mudahSnacks & desserts

tomatbasilbawang putihmacadamiakeju parmesan

sangat mudahacara di rumahpasangan anggur

Kreasi Kim Dae-seok: Fritter Tomat Ceri

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi