Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
393 resep ditemukan.

Hidangan samping yang renyah, asam-manis yang cocok disajikan dengan nasi, dibuat dengan menuangkan campuran air asin panas berbahan kecap dan sirup plum ke atas kubis dan mentimun, lalu difermentasi selama satu hari.

Dengan menggunakan adonan tepung tebal dan matang yang digunakan sebagai pengganti bolu ketan, tteokbokki unik ini menambahkan kedalaman dan rasa aromatik dengan kentang dan daun perilla.

Kimchi mentimun sederhana dengan tekstur renyah yang tetap segar lebih lama—dengan menghilangkan bijinya untuk mencegah kelembapan, menggunakan metode rahasia dari seorang ahli kimchi terkemuka.

Kkakdugi ala restoran tonkatsu yang luar biasa ini menggunakan sari buah apel dan gula baru untuk menghilangkan rasa pedas dari lobak dan memaksimalkan kekenyalan dengan rasa manis-asam.

Kimchi segar musim panas yang dibuat dengan merendam kembang kol ukuran besar dalam campuran tepung gandum cair yang ringan dan jus pir segar, dibumbui dengan kaldu gurih yang memberikan rasa bersih, renyah, dan sejuk tanpa rasa amis.

Lauk daun bawang yang renyah dan manis, diperkaya dengan irisan kohlrabi segar, menciptakan rasa bersih dan sedikit gurih yang menyegarkan lidah.

Hidangan pendamping di mana gula menggantikan madu, memastikan teri tidak menggumpal saat dingin, menyeimbangkan rasa mendalam dari biji perilla dengan kekayaan rasa gurih teri.

Merebus kucai segar dalam air mendidih dengan soju selama 30 detik menghilangkan rasa tajamnya, kemudian mencampurnya dengan teri kering dan saus bumbu yang dikentalkan menciptakan hidangan pendamping yang gurih dan kaya rasa.

Hidangan samping yang menampilkan daun sawi lobak muda segar yang direbus selama 50 detik untuk tekstur renyah, kemudian diaduk perlahan dengan saus berbumbu doenjang dan gochujang yang gurih, cocok melengkapi nasi.

Hidangan samping yang penuh perhatian dibuat dengan merendam bawang daun yang telah direbus dalam campuran kecap khusus yang diperkaya dengan akar licorice manis dan sedikit gula baru, difermentasi selama tiga hari untuk menjaga tekstur renyah dan segar.

Acar rumahan yang dibuat dengan gompi musiman segar, dibersihkan dengan tepung untuk menghilangkan bau amis dan diperkaya dengan sentuhan manis halus dari jahe panggang, memberikan tekstur renyah dan kenyal yang memuaskan—sempurna sebagai pendamping nasi.

Salad segar yang dibuat dengan mencampurkan sawi putih yang dimasak di microwave dengan tahu yang dihaluskan, dibumbui dengan saus doenjang yang gurih.