모두의 레시피
Modu Recipe

Kimchi Kubis Jung Ho-young

Kimchi segar dan renyah ala musim panas yang dibuat dengan minuman pir instan dan bawang halus sebagai pengganti pasta ketan, sangat cocok untuk persiapan cepat dan mudah.

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan larutan asin alih-alih menaburkan garam langsung memastikan penyerapan bumbu yang merata dan lebih cepat ke dalam kubis.
  • Jangan membilas kubis yang telah diasinkan sebelum dicampur—ini menjaga kaldu kaya yang terbentuk selama fermentasi, memberikan tekstur kimchi berair yang kental dan segar.
  • Jika ingin menghindari bahan pengawet seperti monosodium glutamat, tambahkan kecap ikan kangaroo sekitar 1 sendok makan lagi untuk menyeimbangkan rasa asin dan meningkatkan rasa umami.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang ingin membuat kimchi unik, segar, dan renyah untuk meningkatkan nafsu makan di musim panas.
  • Orang yang merasa proses pembuatan kimchi tradisional dengan pasta ketan terlalu melelahkan dan mencari resep yang lebih sederhana.
  • Individu yang bosan dengan kimchi instan dan mencari lauk pendamping bernilai tinggi dengan biaya rendah yang bisa dibuat dalam jumlah banyak dengan bahan minimal.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kubisbawang putih cincangbubuk cabai merahsirup plumkecap ikan kangaroobawang bombaijus pir halusbawang daun

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Kim Dae-seok's Kimchi Yangbaechu15 mntMudahside dish
  2. Kimchi Kubis ala Aha Bujang10 mntMudahside dish
  3. Yangbaechu Kimchi ala Okjubu40 mntMudahside dish
  4. Kim Dae-seok Chef Kimchi Kubis Ubi Jalar30 mntMudahside dish
  5. Kimchi Kubis Instan ala Jung Ho-gyun15 mntSangat mudahside dish
  6. Nasi Goreng Kimchi Kubis ala Delicious Slow-Aging15 mntMudahRice bowls
  7. Salad Kol dan Rumput Laut ala Delicious Slow-Aging10 mntSangat mudahside dish
  8. Eolgari Cabbage Kimchi ala Yoon Yi-ryeon1 jamSedangside dish
  9. Summer Napa Cabbage and Lettuce Kimchi ala Aha Bujang10 mntSangat mudahside dish
  10. Seonkyoung Longest Kimchi Sawi Putih6 jamSedangside dish