Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
150 resep ditemukan.

Sup telur sederhana dengan rasa umami yang dalam dari kaldu ayam dan tekstur halus seperti awan yang dicapai dengan mencampurkan pati ke dalam campuran telur.

Resep japchae rahasia menggunakan soun yang direndam dalam air hangat dan dilapisi minyak goreng sebelum ditumis, menjaga soun tetap kenyal dan segar bahkan setelah dua hari.

Daging babi yang direbus dengan banyak anggur masak untuk membuat daging lebih empuk, kemudian diperkaya dengan telur puyuh dan jamur shiitake kering sebagai lauk manis-gurih yang sempurna untuk nasi.

Daging kaki sapi yang direndam dengan buah pir dan nanas untuk membuatnya empuk, kemudian direbus dalam kaldu sayuran hingga lembut dan beraroma kuat

Mi kaca yang digoreng setelah direbus dengan minyak masak, menjaga tekstur kenyal dan mencegah terbakar bahkan saat dimakan keesokan harinya, dengan jamur shiitake kering dan daun bawang.

Menggunakan moster segar untuk menghilangkan bau daging, serta bubuk biji perilla dan pati kentang untuk aroma yang kaya dan tekstur kenyal, resep ini menghasilkan donggeurangtang yang juicy.

Kecap kedelai gurih yang tidak terlalu asin, diinfuskan dengan rasa alami ikan bilis yang telah dibersihkan dan minyak harum dari bawang daun serta bawang bombai, disajikan bersama gulungan daun labu yang lembut.

Menggunakan blansir air gula untuk membuat daging lebih lembut dan menambahkan licorice untuk rasa umami yang dalam dan kaya, seperti hidangan Korea kelas atas, menghasilkan sup ribok daging sapi premium yang sangat lembut tanpa serat.

Japchae 10 menit yang dimasak dalam satu wajan dengan soun dan sayuran yang direbus dalam saus yang diperkaya dengan lemak babi (lard).

Jeyuk ssambap ala restoran dengan perut babi tebal yang dimarinasi dalam saus spesial dan direbus dengan air hingga menghasilkan lapisan mengkilap dan gurih.

Hidangan hot pot panas dengan nilai tinggi yang menampilkan jangyeon satae daging sapi dan tendon sapi yang direbus secara perlahan menggunakan teknik sous-vide pada suhu 73 derajat Celsius selama 16 jam, menghasilkan tekstur kenyal yang luar biasa dan rasa lembut di mulut.

Abalon dan organ dalamnya ditumis dengan minyak wijen, lalu direbus perlahan dengan campuran beras dan beras ketan untuk menghasilkan bubur yang kaya rasa dan gurih.