Lewati ke konten utama
Modu Recipes
🍳Resep👨‍🍳Chef🗂️Kategori📌Tersimpan
Ukuran teks100%

👪 Situs keluarga

Tier List Semua OrangTier list yang dibuat bersama oleh semua orang

✉️ Kontak

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipes
  2. Semua resep

Semua resep

Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.

Waktu memasak ⏱️
Semua waktu
Kesulitan ⭐
Semua tingkat

Hasil pencarian

150 resep ditemukan.

Urutkan

Masakan Telur dari This Man's Cook

Sup telur sederhana dengan rasa umami yang dalam dari kaldu ayam dan tekstur halus seperti awan yang dicapai dengan mencampurkan pati ke dalam campuran telur.

10 mntSangat mudahSoups & stews
telurkaldu ayambawang daunjamur shiitake keringtepung pati
sederhanasarapanpasangan sempurna untuk makanan pedas

Kim Dae-seok Japchae

Resep japchae rahasia menggunakan soun yang direndam dalam air hangat dan dilapisi minyak goreng sebelum ditumis, menjaga soun tetap kenyal dan segar bahkan setelah dua hari.

40 mntSedangside dish
soundaging babi bagian has dalambayambawang bombaywortel
makanan liburanhidangan jamuanbuatan rumah

This Man's Cook Jangjorim Babi

Daging babi yang direbus dengan banyak anggur masak untuk membuat daging lebih empuk, kemudian diperkaya dengan telur puyuh dan jamur shiitake kering sebagai lauk manis-gurih yang sempurna untuk nasi.

1 jam 10 mntSedangside dish
daging babi loinanggur masakkecap asinbawang bombaibawang daun
lauk beratlauk bentolezat manis-asin

Ttukdak Hyung's Sup Kaki Sapi Empuk

Daging kaki sapi yang direndam dengan buah pir dan nanas untuk membuatnya empuk, kemudian direbus dalam kaldu sayuran hingga lembut dan beraroma kuat

1 jam 30 mntSedangMeat & mains
daging kaki sapipirnanaswortelbawang bombai
hidangan dagingpendamping nasimakanan berat

This Man's Cook Japchae Tanpa Terbakar

Mi kaca yang digoreng setelah direbus dengan minyak masak, menjaga tekstur kenyal dan mencegah terbakar bahkan saat dimakan keesokan harinya, dengan jamur shiitake kering dan daun bawang.

40 mntSedangside dish
mi kacajamur shiitake keringbawang bombaidaun bawangwortel
hidangan hari liburmenyambut tamujumlah besar

Kim Dae-seok Donggeurangtang

Menggunakan moster segar untuk menghilangkan bau daging, serta bubuk biji perilla dan pati kentang untuk aroma yang kaya dan tekstur kenyal, resep ini menghasilkan donggeurangtang yang juicy.

40 mntMudahside dish
daging babi gilingdaging sapi gilingdaun bawangbawang bombaywortel
makanan hari rayateman makan nasihidangan jamuan tamu

Kim Dae-seok: Kecap Kedelai Beraroma Ikan Bilis dengan Daun Labu

Kecap kedelai gurih yang tidak terlalu asin, diinfuskan dengan rasa alami ikan bilis yang telah dibersihkan dan minyak harum dari bawang daun serta bawang bombai, disajikan bersama gulungan daun labu yang lembut.

25 mntMudahRice bowls
Daun labuBawang bombaiZucchiniCabai hijauJamur shiitake kering
Hidangan samping musim panasHidangan istimewa lezatMenu pedesaan bergaya rustic

Ribok Daging Sapi yang Direbus oleh Kim Dae-seok

Menggunakan blansir air gula untuk membuat daging lebih lembut dan menambahkan licorice untuk rasa umami yang dalam dan kaya, seperti hidangan Korea kelas atas, menghasilkan sup ribok daging sapi premium yang sangat lembut tanpa serat.

1 jam 40 mntSedangMeat & mains
ribok daging sapipirbawang bombaikecap asinmirin
makanan hari liburmenyambut tamuacara khusus

Kim Dae-seok's Lard Japchae

Japchae 10 menit yang dimasak dalam satu wajan dengan soun dan sayuran yang direbus dalam saus yang diperkaya dengan lemak babi (lard).

15 mntMudahMeat & mains
sounlemak babi (lard)jamur kupingjamur shiitake keringpaprika
sangat sederhanahidangan satu wajanmakanan untuk menjamu tamu

Samgyeop Jeyuk Ssambap ala Aha Bujang

Jeyuk ssambap ala restoran dengan perut babi tebal yang dimarinasi dalam saus spesial dan direbus dengan air hingga menghasilkan lapisan mengkilap dan gurih.

25 mntSedangMeat & mains
perut babibawang bombaydaun bawangjamur king oysterjamur shiitake kering
pencuri nasihidangan daginglayak untuk tamu

YOOXICMAN's Hot Pot Daging Tendon Sapi Jangyeon Sous-vide

Hidangan hot pot panas dengan nilai tinggi yang menampilkan jangyeon satae daging sapi dan tendon sapi yang direbus secara perlahan menggunakan teknik sous-vide pada suhu 73 derajat Celsius selama 16 jam, menghasilkan tekstur kenyal yang luar biasa dan rasa lembut di mulut.

16 jam 40 mntSedangSoups & stews
jangyeon satae daging sapitendon sapibawang daunjamur paddy strawjamur shiitake kering
sous-videhot potmakanan tonik

Kim Dae-seok Bubur Abalon

Abalon dan organ dalamnya ditumis dengan minyak wijen, lalu direbus perlahan dengan campuran beras dan beras ketan untuk menghasilkan bubur yang kaya rasa dan gurih.

45 mntSedangRice bowls
abalonberasberas ketanjamur shiitake keringwortel
Makanan MengenyangkanHidangan Satu MangkukMasakan Rumahan
AwalSebelumnya
12345678910
BerikutnyaAkhir
12345