Bahan utama
iga sapi pendekberbagai tulanglobak Koreadaun bawang besarkombu keringjamur shiitake keringkecap asin supgaram
Galbitang ala Yoon Yi-ryeon
Galbitang kaya rasa yang dibuat dengan merebus iga sapi pendek dan berbagai tulang bersama-sama untuk mendapatkan cita rasa yang dalam, lalu melunakkan daging dalam panci presto.
Bahan yang dibutuhkan 6 porsi
Resep
Tips memasak
- Menghilangkan bawang putih dan bawang bombay menghasilkan rasa sup sapi murni tradisional; menambahkannya memberikan rasa yang mirip dengan sup sapi dan lobak. Pilih sesuai selera Anda.
- Menggunakan panci presto memungkinkan daging iga menjadi sangat empuk sehingga mudah hancur, menghemat waktu.
- Anda sering bisa mendapatkan berbagai tulang sapi secara gratis dari tukang daging jika Anda meminta.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat ulang kaldu galbitang tradisional yang dalam dan kaya di rumah.
- Mereka yang ingin membuat galbitang empuk dengan cepat menggunakan panci presto.
- Mereka yang lebih menyukai rasa sup sapi murni yang autentik.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Hidangan sama, chef berbeda
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun's Galbi Tang
- Kim Dae-seok's Galbi Tang
- Galbitang ala Aha Bujang
- Baek Jong-won Gabeetang
- Galbitang ala Ttukdak Hyung
- Sup Iga Sapi ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Top Blade Galbitang
- Galbitang ala Seonkyoung Longest
- Oh Se-deuk's Sup Tulang Babi Galbitang
- Jung Ho-young's Sup Daging Paha Pendek Galbitang
