Bawang daun dan jamur shiitake kering yang ditumis ditambahkan ke dalam kaldu tulang sapi dengan bumbu pedas, mi kaca, dan telur yang diaduk rata untuk menghasilkan sup telur yutgaejang yang asam dan bergizi.

Yukgaejang chadol yang gurih dan pedas, dimasak dengan minyak cabai yang dibuat dari lemak sapi premium untuk rasa yang dalam.