Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.832 resep ditemukan.
Urutkan
Kreasi Kim Dae-seok: Martabak Kue Ikan
Martabak mini yang dibuat dengan melapisi kue ikan persegi kecil—tetap kenyal karena tidak direbus dalam air panas—dengan saus manis dan gurih serta lapisan telur berwarna-warni, kemudian digoreng di wajan hingga matang sempurna.
kue ikantelurcabai hijaucabai merahcampuran pancake Korea
sangat simpelhidangan samping unikpelengkap bento
Kim Dae-seok: Udang Kering dengan Gim
Hidangan pendamping yang memuaskan dengan rasa umami kaya dari gim yang dipanggang dan udang kering, digoreng dalam wajan kering untuk menghilangkan bau amis, seimbang sempurna dengan saus manis-gurih dan aroma kenyal yang meledak di setiap gigitan.
udang keringgimbawang putih cincangkecap asinsaus ikan teri
sangat sederhanapelengkap nasilezat manis-asin
Kim Dae-seok's Kimchi Altari
Kimchi Altari yang cermat dengan bumbu khusus dari kaldu tulang sapi dan nasi dingin, mengembangkan tekstur renyah dan rasa umami yang kaya seiring waktu fermentasi.
lobak chonggakBawang daunCabai keringKaldu tulang sapiKecap udang
Renyah dan renyahMakanan liburanJumlah besar
Ikan Mackerel Atka Bakar ala Kim Dae-seok
Ikan segar yang dibakar dengan bumbu rendaman jahe anggur dan saus kecap daun bawang
ikan mackerel Atkaanggur jahedaun bawangbubuk cabai merahbawang putih cincang
kulit renyah daging lembuthidangan beratpendamping nasi
Kim Dae-seok Napa Cabbage Muchim Segar
Hidangan pendamping yang renyah dan menyegarkan yang dibuat dari sawi putih segar tanpa proses pengasinan, diperkaya dengan bahan rahasia—yogurt—untuk rasa umami yang kaya.
sawi putihyogurtudang asingochugarubawang putih cincang
sangat sederhanapendamping nasisaus serbaguna
Kim Dae-seok's Oyster Gukbap
Oyster Gukbap yang menyegarkan dibuat dengan kaldu bening yang dibumbui dengan irisan lobak, ikan teri kering, dan udang kering, disajikan dengan tiram segar, tauge, dan daun bawang.
tiramlobaktaugekucaimiyeok
hidangan hangathidangan berkuahspesialisasi musim dingin
Kim Dae-seok: Gado-gado Paprika Shishito dan Cumi
Hidangan tumis renyah dan pedas yang menonjolkan paprika shishito dan cumi kenyal, dengan saus kental yang melekat sempurna pada bahan-bahan, menjadi lauk sampingan yang gurih manis lezat.
cumipaprika shishitojamur shitakepati kentangbawang putih cincang
lauk pendamping nasiPedas dan asamCamilan malam hari
Kim Dae-seok: Asem Tumis Kacang Panjang dan Bakso Ikan
Hidangan tumis gurih pedas yang terbuat dari bakso ikan kenyal dengan kacang panjang renyah, diperkaya dengan minyak bawang daun dan minyak cabai, selesai dengan tepung kentang untuk menciptakan hidangan sampingan kering dan kaya yang cocok disantap bersama nasi.
kacang panjangbakso ikanbawang dauncabai merahcabai hijau
cepat dan mudahhemat anggaranpedas dan asin
Kim Dae-seok's Miyeokguk Berbumbu Nasi Panggang
Sup rumput laut yang kaya dan gurih dibuat dengan merebus nasi pendek panggang bersama rumput laut.
rumput laut miyeoknasi pendekminyak wijenbawang putih cincangkecap sup
suprasa kayasarapan pagi
Kim Dae-seok's Kimchi Lobak Muda Musim Semi
Kimchi lobak muda segar dan renyah yang dibuat tanpa pengasinan, menggunakan bumbu khusus dari cabai kering yang dihaluskan menjadi pasta kasar untuk menghilangkan aroma mentah dan menghasilkan kaldu yang bersih serta segar.
lobak mudacabai keringapelbawang bombaibawang daun
hidangan musimanpelengkap nasimakanan musim panas
Kim Dae-seok's Kimchi Kubis Napa Muda
Kimchi khas musim panas yang segar dengan gochugaru yang dikurangi dan pasta cabai merah segar, diperkaya dengan kesegaran crisp dari minari, menghilangkan rasa berat.
Kubis napa mudaGaram lautSaus ikan teriTepung ketanGochugaru
Kimchi musimanKimchi musim panasHidangan pelengkap istimewa
Kim Dae-seok: Daun Perilla yang Diblanch dan Diasap
Hidangan sampingan gurih yang mengubah daun perilla berbau kuat menjadi tekstur lembut dan halus dengan cara merebusnya sebentar, lalu melapisinya dengan bumbu marinade buatan sendiri dari ikan teri kering dan rumput laut kering—sangat cocok disajikan bersama nasi.
daun perillabawang daunbawang bombailada merahlada rawit
hidangan sampinganpendamping nasihidangan sampingan daun perilla