Bahan utama
irisan tipis daging short plate sapi (woosamgyeop)ikan teridashima (rumput laut kering)zucchinibawang bombaijamur shiitaketahudaun bawang besarcabai cheongyangdoenjang (pasta kedelai fermentasi Korea)
Nasi Doenjang ala Restoran BBQ Korea Ttukdak Hyung
Nasi doenjang ala restoran BBQ Korea yang mengenyangkan, dibuat dengan menumis irisan tipis daging short plate sapi, zucchini, bawang bombai, dan sayuran lainnya dalam bumbu doenjang gurih, lalu disajikan dengan nasi.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Masukkan 150g irisan tipis daging short plate sapi ke dalam panci tanah liat, tambahkan 2 sendok makan doenjang, 1/2 sendok makan gochujang, 1 sendok makan gochugaru, dan 1 sendok makan saus ikan teri fermentasi, lalu tumis dengan api kecil.
- Tuang kaldu ikan teri-dashima secukupnya untuk merendam nasi, dan tambahkan lagi secara bertahap jika kaldu kurang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin makanan mengenyangkan yang memadukan rasa gurih doenjang dengan kekayaan irisan tipis daging short plate sapi.
- Mereka yang menikmati hidangan nasi berlimpah yang dicampur dengan bahan-bahan dalam sedikit kaldu.
- Mereka yang ingin menciptakan kembali rasa dalam dan kaya dari nasi doenjang ala restoran BBQ Korea di rumah.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ttukdak Hyung's Nasi Jajang Gaya Gochujang
- Kim Jin-soon's Meat Restaurant Doenjang Sulbap
- Masakan Ini Orangnya Gogi-jip Doenjang Jjigae
- Doenjang Jjigae Gaya Restoran BBQ Korea ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung's Doenjang Jjigae Gaya Restoran
- Doenjang Jjigae ala Restoran BBQ Korea Kim Jin-sun
- Sung Si-kyung's Doenjang Sulbap
- Doenjang Sulbap ala Aha Bujang
- Jung Ho-young's Nasi Kalguksu Jajang Chadol
- Solo Cooking God's Doenjang Sulbap
