Bahan utama
taugebawang bombaiwortelikan bakarbawang daunkecap asinbubuk cabai merahbawang putihsauce terisauce tunaminyak wijen
This Man's Cook Memasak Ikan Bakar dan Tauge Goreng
Gorengan ikan bakar dan sayuran dengan aroma kecap, ditaburi tauge dan dikukus sempurna, lalu cepat digoreng kembali dengan saus teri yang gurih, menghasilkan hidangan sampingan renyah dan beraroma.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Setelah menaruh tauge di atas dan menutup wajan, jangan buka tutupnya sampai proses kukus selama 5 menit selesai—ini akan mencegah bau amis dan menjaga kekenyalan.
- Setelah menambahkan bumbu, hindari pemanasan berlebihan karena kehilangan kelembapan berlebihan akan membuat tauge menjadi keras; selesaikan memasak dalam waktu maksimal 1 menit.
- Mencampur sauce teri dan sauce tuna membantu menutupi bau mentah dari tauge sekaligus menciptakan rasa umami yang kaya dan seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari sentuhan segar pada salad tauge biasa yang direbus.
- Pecinta yang ingin menikmati kekenyalan segar sayuran dan kekayaan gurih ikan bakar dalam satu hidangan.
- Pembuat rumah yang ingin membuat hidangan sampingan lezat, mengenyangkan, dan mengesankan dengan cepat dan terjangkau.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Japchae Eomuk Kongnamul
- Solo Cooking God Kacang Ikan dan Sup Kacang Panjang
- This Man's Cook Kue Ikan dan Sawi Jagung Japchae
- This Man's Cook Tumis Tahu dan Kacang Panjang
- Yeo Kyung-ok's Sawi Tauge Goreng
- Kim Dae-seok: Gulai Lobak dan Kacang Panjang
- Solo Cooking God Nasi Goreng Samgyeopsal Kimchi Kongnamul
- Lim Sung-geun: Sup Sayur Kacang Hijau Goreng Cepat
- Tumis Namul Lobak & Tauge ala Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-ok Kacang Hijau dan Bakso Ikan Goreng
