Pancake sederhana yang dibuat dengan menggulung crami, bakso ikan, dan jamur enoki dalam daun kemangi setengah potong, mencelupkannya ke dalam campuran telur, lalu digoreng di wajan.

Jeon yang bersih dan ringan dibuat hanya dalam 5 menit menggunakan daun perilla segar dan adonan telur berbumbu, tanpa tepung atau isian daging.