This Man's Cook Sup Kentang dan Bakso Ikan
Mengendapkan kentang dalam sirup jagung agar tetap kokoh dan kenyal, lalu merebusnya bersama bakso ikan yang lembut untuk menghasilkan hidangan sampingan yang kaya dan pas disajikan dengan nasi
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam kentang dalam sirup jagung sebelum dimasak akan menarik kelembapan melalui osmosis, mencegah kentang hancur saat direbus dan meningkatkan tekstur kenyalnya.
- Hindari mengaduk terlalu keras sebelum kentang benar-benar matang, karena bisa membuatnya rusak. Gunakan spatula untuk mengolahnya secara lembut.
- Anda bisa mengganti sauce tuna dengan sedikit saus ikan kering atau kecap asin biasa untuk cita rasa umami yang lebih dalam.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang kesulitan dengan kentang hancur atau rusak setiap kali membuat sup kentang.
- Pecinta hidangan sampingan yang menggabungkan bakso ikan favorit anak-anak dengan kentang gurih yang sedikit manis.
- Orang yang membutuhkan resep hidangan sampingan yang bisa dibuat sehari sebelumnya dan dinikmati selama beberapa hari.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Gamja-Eomuk-Bokkeum
- Masakan Ikan Bakso Sirup Malta dari This Man's Cook
- Tumis Kentang Pedas dan Kue Ikan ala Kim Dae-seok
- This Man's Cook Sup Kacang Tanah Pedas dan Kue Ikan
- Ttukdak Hyung's Ham Rebus, Eomuk, dan Tahu
- Gamja-jorim (Kentang Masak Kecap) dengan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
- Salim Wang Okjubu Gochujang Gamja Jorim
- Baek Jong-won Guri Kentang Bumbu Kecap
- Seungwoo Dad Sapi Kecil Kentang Bumbu
- Jang Ho-jun's Jorim Daging Sapi dan Kentang
