Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
44 resep ditemukan.
Kang Leo's Hanwoo Steak Tartare
Yukhoe ala Prancis yang dibuat dengan daging has dalam Hanwoo yang dipanggang sebentar untuk meningkatkan umami, dicampur dengan berbagai herba dan mustard Dijon
Sup Daging Rumput Laut Kim Dae-seok
Dipadankan hanya dengan lemak alami dari daging sapi tanpa minyak wijen, menghasilkan kaldu yang jernih dan bersih; rasa dalam dicapai dengan menggunakan mirin dan gula untuk menghilangkan bau amis dan tidak sedap.
This Man's Cook Sup Kacang Hijau Sapi
Sup kacang hijau sapi yang kaya dan beraroma kuat, meningkatkan rasa umami dengan minyak biji perilla yang dipanggang dan bawang utuh, sambil mempertahankan rasa bersih dengan memasak kaldu daging secara terpisah.
Kim Dae-seok's Chadol Doenjang Jjigae
Menggoreng daging has dalam sapi terlebih dahulu dengan doenjang, lalu menambahkan satu sendok makan cheonggukjang untuk menciptakan rasa kaya dan gurih pada chadol doenjang jjigae yang lezat ini.
Ttukdak Hyung's Yukegjang Gaya Restoran
Yukegjang gaya restoran dengan daging has dalam sapi yang direbus dan berbagai sayuran yang direbus dalam kaldu dari minyak cabai, menghadirkan rasa yang dalam, pedas, dan kuat.
Kim Dae-seok's Ramyeon Chadol Jjamppong
Ramyeon gaya jjamppong yang pedas ini menggunakan lemak alami dari daging has dalam sapi sebagai pengganti minyak goreng untuk menciptakan reaksi Maillard, diperdalam dengan saus tiram dan kecap hitam untuk rasa asap yang kaya.
This Man's Cook Sate Daging Pedas Biji Rami
Hidangan samping yang cepat dan lezat untuk menambah nafsu makan nasi, dibuat dari daging has dalam yang terjangkau, bawang putih utuh, dan cabai biji rami pedas, direbus dalam saus manis-asin—lebih cepat dan tetap selezat masakan rebus.
Kim Dae-seok's Gukbap Sapi
Gukbap dengan rasa bersih dan kaya, berisi daging has dalam yang digoreng sebelum direbus dalam kaldu laut segar yang menghilangkan rasa tidak enak.
Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun
Gukbap daging sapi bawang daun pedas dan segar yang dibuat dengan menumis daging has dalam secara lembut bersama bawang daun untuk menghasilkan minyak cabai, lalu memperkaya kaldu dengan kaldu tulang daging sapi untuk rasa gurih yang mendalam.
Kim Dae-seok: Hidangan Daging dan Sayuran yang Dikukus
Hidangan ringan dan segar yang menampilkan daging has dalam iris tipis yang diletakkan di atas kol baby napa dan tauge, dikukus untuk menghilangkan lemak berlebih, disajikan dengan saus mustard pedas khas Korea.
Kim Dae-seok's Chop Steak
Hidangan daging sapi satu wajan yang sangat cepat, meminimalkan cucian piring dengan cara memarinasi dan melumuri daging dengan tepung langsung di dalam wajan, serta mengunci sari daging dengan api besar.
Kim Dae-seok's Pork Tenderloin Jangjorim
Lauk pendamping gurih, dibuat dengan kaldu rahasia ala koki Kim Dae-seok yang menggunakan sedikit mustard untuk menghilangkan aroma tidak sedap pada daging has dalam babi dan memberikan rasa gurih yang mendalam.