Kim Dae-seok: Hidangan Daging dan Sayuran yang Dikukus
Hidangan ringan dan segar yang menampilkan daging has dalam iris tipis yang diletakkan di atas kol baby napa dan tauge, dikukus untuk menghilangkan lemak berlebih, disajikan dengan saus mustard pedas khas Korea.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Penting untuk mengatur waktu kukus 8 menit secara tepat setelah uap mulai naik kuat dan pemanasan aktif dimulai—ini menjamin daging tetap empuk dan sayuran tetap renyah.
- Untuk tekstur lebih halus, campurkan daging babi paha atas iris tipis gaya shabu-shabu atau bulgogi dengan irisan daging has tipis sebelum dikukus.
- Atur rasa saus dengan menambahkan sedikit air jika perlu—ini akan mengurangi kepedasan mustard pedas khas Korea dan menyeimbangkan rasa, mencegah rasa asin berlebih sambil memastikan saus merata menempel pada daging dan sayuran.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin menciptakan acara rumahan yang menarik secara visual atau hidangan santapan dengan persiapan dan proses memasak minimal.
- Orang-orang yang menyukai rasa segar dan bersih dari sayuran renyah serta daging empuk yang dicelupkan ke dalam saus mustard pedas khas Korea yang asam-manis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Daging Sapi dan Sayuran Kukus
- Sung Si Kyung's Kukus Daging dan Sayuran
- Okjubu's Hidangan Daging dan Sayuran Steam Super Sederhana
- Kim Dae-seok: Daging Sapi Goreng Campur Sayuran
- Solo Cooking God Ayam Steam Japchae
- Kubis dan Bok Choy Kukus ala Yoon Yi-ryeon
- Yeo Kyung-rae's Sayur Goreng Bokkeupsal Sambal Doubanjiang
- Yeo Kyung-ok's Gado-Gado Sayur Gaya Tiongkok
- Yeo Kyung-ok's Udon Sayur
- Nasi Goreng Sayur Spam ala Kim Jin-soon
