Bahan utama
daging has sapibawang daunjamur paku rebuscabai hijaububuk cabaibawang putih cincangjamur enokikecambah
Kim Dae-seok: Gukbap Daging Sapi Bawang Daun
Gukbap daging sapi bawang daun pedas dan segar yang dibuat dengan menumis daging has dalam secara lembut bersama bawang daun untuk menghasilkan minyak cabai, lalu memperkaya kaldu dengan kaldu tulang daging sapi untuk rasa gurih yang mendalam.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari menggunakan minyak wijen saat menumis daging awal, karena titik asapnya rendah bisa menyebabkan pembakaran atau asap; gunakan minyak sayur biasa untuk keamanan.
- Terlalu banyak kaldu tulang sapi akan membuat kaldu berat dan terlalu kaya—gunakan secukupnya, idealnya dalam perbandingan 5:1 dibandingkan volume total kaldu untuk keseimbangan optimal.
- Menambahkan minyak wijen saat memasak menyebabkan aroma khasnya menguap; selalu tambahkan tepat sebelum mematikan kompor agar aroma penuh tetap terjaga.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru rasa kaya, kuat, dan pedas gukbap ala restoran di rumah.
- Keluarga yang mencari sup besar dan mengenyangkan yang bisa memenuhi semua orang selama beberapa hari.
- Siapa pun yang mencari obat mabuk sempurna di mana kesegaran bawang daun berpadu dengan kaldu daging yang dalam dan kuat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang
- Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Seonkyoung Longest
- Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Yukegjang Bawang Daun Super Sederhana
- Bumbu Serbaguna Yukgaejang Daun Bawang Besar ala Aha Bujang
- Yukgaejang Daging Sapi dan Daun Bawang Besar ala Kim Jin-soon
- Ttukdak Hyung's Yukegjang Gaya Restoran
- Yukgaejang Seumur Hidup ala Eonam Teacher
- Chadol Yukgaejang ala Okgjubu
- Baek Jong-won Sup Kambing 20 Menit
