Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.926 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok's Jeyuk Bokkeum
Memarkan daging bahu babi dengan gula pasir mentah dan mirin untuk menghilangkan bau amis, kemudian meningkatkan kekayaan rasa dengan sedikit doenjang, menggoreng daging hingga cokelat keemasan agar menjadi lembut dan beraroma kuat jeyuk bokkeum
daging bahu babibawang bombaibawang daun hijaucabai hijaububuk paprika merah
pencuri nasisangat sederhanahidangan daging
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel Pedas
Mengawetkan wortel dalam kaldu kecap mencegahnya hancur, sementara menggoreng daging sapi dan bawang hijau tanpa minyak meningkatkan rasa umami—ini adalah sup wortel yang kaya dan lezat yang terinspirasi dari bubur nasi gaya jjigae di pinggir jalan.
daging sapiwortelbawang hijaucabai Thailandkecambah kedelai
hidangan suprasa pedassup sakit kepala
Kim Dae-seok's Bulgogi Sapi Klasik
Bulgogi sapi klasik yang direbus perlahan dengan kaldu kaya, diperkaya oleh buah pir dan bumbu untuk menghilangkan bau amis sekaligus menjaga tekstur daging yang lembut.
daging sapibawang bombaipirkubis kecilbawang daun
hidangan dagingbulgogi gaya gunungmanis-asin-manis
Kim Dae-seok's Kimchi Mandu
Mandu kimchi rumahan dengan kulit yang kenyal dan isian gurih yang dibuat dengan memeras habis kadar air dari bahan-bahannya serta membumbui daging agar lebih lezat.
kimchi sawi putihdaging babi gilingtahutaugesoun
menjamu tamumakanan hari rayahidangan lezat
Kim Dae-seok Donggeurangtang
Menggunakan moster segar untuk menghilangkan bau daging, serta bubuk biji perilla dan pati kentang untuk aroma yang kaya dan tekstur kenyal, resep ini menghasilkan donggeurangtang yang juicy.
daging babi gilingdaging sapi gilingdaun bawangbawang bombaywortel
makanan hari rayateman makan nasihidangan jamuan tamu
Kim Si-hyun Taco Kentang Daging Sapi Chipotle
Taco gaya nacho yang menampilkan tater tots goreng renyah dengan topping daging sapi rebus chipotle pedas yang melimpah serta pico de gallo tomat besar yang segar dan tajam
kentangtomatbawang bombay merahcabai hijaudaging sapi rebus
Meksikocamilan unikmasakan fusi
Kim Dae-seok Jajangmyeon Rumahan
Jajangmyeon ala Tiongkok yang kaya rasa dan gurih, ditingkatkan dengan reaksi Maillard dari bawang bombai dan daging, serta teknik rahasia membiarkan saus beristirahat setelah direbus untuk memperdalam cita rasanya.
Mi segar TiongkokChunjangDaging bahu babiBawang bombaiTimun
Kualitas restoranSpesial akhir pekanMasakan Tiongkok autentik
Ribok Daging Sapi yang Direbus oleh Kim Dae-seok
Menggunakan blansir air gula untuk membuat daging lebih lembut dan menambahkan licorice untuk rasa umami yang dalam dan kaya, seperti hidangan Korea kelas atas, menghasilkan sup ribok daging sapi premium yang sangat lembut tanpa serat.
ribok daging sapipirbawang bombaikecap asinmirin
makanan hari liburmenyambut tamuacara khusus
Kim Dae-seok's Bulgogi Ttukbaegi
Bulgogi ttukbaegi ala restoran dengan daging sapi empuk dan mie kaca yang direbus dalam kaldu kaya dan manis dari jus apel.
daging paha belakang sapimie kacajus apelkecap asin gelap Koreabawang putih cincang
hidangan supmakanan satu mangkukmenyambut tamu
Kim Dae-seok's Suyuk Babi Panggang
Daging babi panggang empuk yang direbus bersama bawang daun, bawang bombai, bawang putih, soju, cola, kecap gelap Korea, dan biji lada utuh.
Daging babi panggang utuhBawang daunBawang bombaiBawang putih utuhSoju
Hidangan peresmian rumah baruMakanan hari rayaMenyambut tamu
Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew
Tahu yang dimasak perlahan dengan tumisan daging babi cincang dan kaldu dari pasta udang
tahudaging babi cincangbawang bombaycabai hijaucabai merah
pencuri nasimembersihkan kulkasmasakan rumah
Sung Si-kyung's Suyuk
Suyuk yang direbus perlahan dengan api kecil dalam air yang dibumbui garam, gula, dan Miwon untuk memaksimalkan kelembapan dan kedalaman rasa gurih
daging babiMiwon
empukhidangan dagingcamilan minum