Raymon Kim's Stir-Fry Daging Sapi dengan Brokoli
Hidangan Cina bergaya Amerika yang menampilkan daging sapi empuk yang dimasak dengan teknik guo you dan brokoli renyah yang digoreng dengan saus tiram
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Merebus brokoli dengan soju atau cheongju alih-alih merebusnya membantu mempertahankan tekstur renyah dan warna hijau segar.
- Larutan pati memastikan saus menempel baik pada daging maupun sayuran, menghadirkan rasa umami khas masakan Cina yang kaya.
- Daging harus dibuat dengan teknik guo you (pelapisan) terlebih dahulu agar tidak keras dan menghasilkan tekstur empuk yang meleleh di mulut.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati masakan restoran Cina autentik di rumah dengan usaha minimal.
- Orang yang mencari daging sapi empuk yang meleleh di mulut tanpa rasa kenyal.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Tumis Daging Sapi Brokoli
- Tumis Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
- Nasi Goreng Daging Sapi dan Brokoli ala Seonkyoung Longest
- Hwang Jin-sun's Urap Udang Goreng Tumis
- This Man's Cook Sup Sayur Brokoli
- Kim Dae-seok: Tumis Tofu dan Brokoli
- Tumis Brokoli Kaldu Ayam ala Sung Si-kyung
- Yeo Kyung-ok's Brokoli Goreng Pedas Gaya Sichuan Ma La
- Salad Kacang Panjang Brokoli Kim Dae-seok
- Brokoli Tahu Jeon ala Yoon Yi-ryeon
