Bahan utama
daging babi gilingdaun bawang besarbawang bombayzucchinijahemi ala Chinakecap asincheongjuchunjangmiwontepung kentang
Sung Si-kyung's Uni Jjajangmyeon
Jjajangmyeon buatan sendiri yang autentik dengan daging babi cincang halus dan sayuran yang ditumis dalam chunjang, diperkaya dengan aroma jahe yang lembut untuk rasa gurih ekstra
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Jahe cincang sangat penting untuk memotong kekayaan rasa jjajang dan menambahkan aroma canggih khas restoran China.
- Menambahkan bawang bombay dalam dua tahap memungkinkan sebagian meleleh ke dalam saus untuk rasa manis sementara sisanya mempertahankan tekstur renyah.
- Saat menambahkan larutan tepung kentang, kecilkan api dan tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk untuk mencegah gumpalan dan mendapatkan konsistensi yang halus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin membuat jjajangmyeon buatan sendiri yang layak, bukan jjajang ramyun instan.
- Mereka yang ingin menghabiskan sisa sayuran di kulkas dengan cara yang lezat.
- Mereka yang ingin menghadirkan kembali rasa kaya dan gurih ala restoran uni jjajang di rumah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masakโฆ
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Jjajang Powder Uni Jjajang ala Aha Bujang
- Uni Jjajang ala Chinese Cuisine Witch
- Hwang Jin-sun's Uni Jjajang
- Lee Yeon-bok's Jaengban Uni-jjajang
- Park Eun-young's Uni-jjajang
- Yeo Kyung-ok's Jjapaghetti Uni-Jjajang
- Ttukdak Hyung's Uni Jjajang
- Yeo Kyung-ok's Uni-Jjajang
- Jung Ho-young's Jjapaghetti Uni
- Jjajangmyeon ala Aha Bujang
