Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
12 resep ditemukan.
Tumis Biji Perilla dan Cabai Peperoncini ala Kim Dae-seok
Tumisan inovatif dengan dasar kecap asin infused selai kacang sebagai pengganti gochujang, memaksimalkan kekayaan rasa dan kelembutan.
Kim Dae-seok Tumisan Kue Ikan dan Cabai Perilla
Cabai perilla yang harum ditumis dengan saus teri kering terlebih dahulu, kemudian diperkaya dengan minyak cabai dan saus tiram untuk tekstur kenyal dan rasa yang mendalam—ini adalah hidangan pendamping rumahan yang populer.
This Man's Cook Sup Kacang Tanah Pedas dan Kue Ikan
Lalapan musim panas berupa cabai perilla pedas direbus perlahan dengan tutup hingga lunak, lalu digoreng sebentar bersama kue ikan persegi agar saus gurih-manis meresap sempurna ke setiap gigitan—cocok sebagai lauk pendamping untuk menambah nafsu makan.
This Man's Cook Gomchi Can Jorim
Hidangan braise yang tidak amis ikan, manis-asin, dibuat dengan mengambil hanya daging ikan dari kaleng gomchi dan merebusnya dengan saus gaya gochujang dan cabai perilla.
Kim Dae-seok Chef's Egg Jangjorim
Menggunakan pasta bawang bombay sebagai pengganti gula untuk mendapatkan rasa manis yang bersih dan umami yang kaya, jangjorim ini diselesaikan dengan telur rebus yang lembut.
This Man's Cook Sup Kepiting Bawang Putih Pedas
Hidangan samping yang lezat dengan kepiting empuk berpotongan dan banyak cabai perilla pedas yang direbus dalam saus gurih manis
This Man's Cook Sup Kacang Kecil Pedas Daging Babi Giling
Daging babi giling yang digoreng dengan anggur kering kering untuk menghilangkan bau tidak enak, kemudian direbus bersama cabai perilla pedas dan bumbu berbasis kecap untuk hidangan pendamping yang luar biasa.
This Man's Cook Sambal Daun Perilla dan Babi Panggang Pedas
Hidangan samping yang lezat ini mengubah minyak kaya dari daging babi tebal menjadi dasar gurih untuk cabai perilla tajam dan bawang putih utuh, digoreng dengan saus manis-asin yang membuatnya tak tertahankan saat disantap dengan nasi.
This Man's Cook Goreng Ikan Kue Pedas Biji Perilla
Hidangan sampingan gurih berupa ikan kue yang digoreng dengan bumbu pedas dari biji perilla dan gochujang yang pas disantap bersama nasi.
This Man's Cook Nasi Ketan Bawang Putih Lada Perilla Kukus
Hidangan samping berbahan kenyal yang dibuat dengan mengukus cabai perilla lembap yang dilapisi tepung ketan, lalu dicampur dengan saus khusus dari kecap asin fermentasi, saus ikan teri, dan sirup plum.
Kim Dae-seok's Perilla Pepper Squid Stew
Mengupas kulit cumi yang alot untuk mendapatkan tekstur yang empuk, lalu memperkayanya dengan kaldu kombu dan kecap ikan fermentasi untuk hidangan pendamping klasik yang gurih dan manis.
Kim Dae-seok Chef's Perilla Seed Kimchi
Hidangan musim panas yang menyegarkan, menampilkan cabai perilla renyah yang diisi dengan irisan apel tipis dan bumbu kaya rasa, memberikan cita rasa yang sejuk dan bersih.