Hidangan braise yang tidak amis ikan, manis-asin, dibuat dengan mengambil hanya daging ikan dari kaleng gomchi dan merebusnya dengan saus gaya gochujang dan cabai perilla.

Masakan ikan kecil asin yang dibalut dengan kimchi segar yang telah dicuci dari bumbu pedasnya, dimasak dalam saus wijen yang menghasilkan rasa lezat tanpa amis dan menjadi lauk yang sempurna untuk nasi