This Man's Cook Gomchi Can Jorim
Hidangan braise yang tidak amis ikan, manis-asin, dibuat dengan mengambil hanya daging ikan dari kaleng gomchi dan merebusnya dengan saus gaya gochujang dan cabai perilla.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Alih-alih menggunakan saringan terpisah, gunakan sumpit untuk mengambil daging ikan langsung dari kaleng—ini mengurangi pembuangan pembersihan.
- Memotong ujung cabai perilla membantu saus braise meresap merata ke dalam, mencegah penumpukan di permukaan.
- Untuk menghilangkan bau amis sepenuhnya, rebus irisan jahe, mirin, dan cabai perilla terlebih dahulu untuk menciptakan dasar rasa yang kuat sebelum menambahkan gomchi.
- Jika menggunakan wajan stainless steel, panas residu bisa menyebabkan pembakaran bahkan setelah kompor dimatikan, jadi segera angkat dari kompor begitu saus mengental.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ragu membuat sup ikan di rumah karena khawatir soal persiapan ikan atau bau amis.
- Orang yang suka aroma pedas cabai perilla yang dipadukan dengan rasa manis-asin dari daging ikan lunak.
- Mereka yang ingin membuat hidangan samping utama berkualitas tinggi hanya dalam 15 menit menggunakan produk kalengan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok's Yeolmu-kkongchi-jorim
- Ikan Saury Kaleng Rebus Bumbu ala Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Kimchi Asam Ikan Tongkol
- Seungwoo Dad Kkongchi Kkwari-gochu Jorim
- Braised Saury with Eolgari Cabbage ala Lee Hye-jung
- Seungwoo Dad: Ikan Kecil Asin dengan Kimchi yang Dicuci
- This Man's Cook Gomchi Jorim
- Solo Cooking God Sup Kaki Putih Kaleng
- Sung Si-kyung Nasi Ikan Saury Kaleng
- Solo Cooking God Sup Kepiting Kaleng Kimchi
