Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.943 resep ditemukan.
Pancake Daun Bawang dan Akar Teratai Kim Dae-seok
Pancake khusus yang menggabungkan tekstur renyah akar teratai dengan aroma harum daun bawang, diperkaya oleh ledakan rasa udang, menawarkan daya tarik visual serta keseimbangan nutrisi.
Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
Gulai cumi yang kenyal dan renyah dibuat dengan mengukus cumi tanpa merebus, sehingga mencegah kelembapan berlebih, serta memasukkan timun asam untuk tekstur segar yang renyah.
Kim Dae-seok: Sawi Putih Bawang Putih yang Dikukus
Membilas sawi putih bawang putih dengan soju dan garam laut menghilangkan rasa pedasnya, lalu melapisi dengan tepung kedelai mentah dan tepung ketan sebelum dikukus menghasilkan hidangan kenyal dengan rasa bersih.
Masakan Samping Kembang Kol Doenjang ala Chef Kim Dae-seok
Hidangan samping segar musiman yang dibuat dengan merebus sedikit kembang kol besar yang manis, lalu dicampur dengan bumbu doenjang yang kaya dan gurih
Kim Dae-seok's Kimchi Terung
Merebus terung dalam air asin selama 30 detik menjaga tekstur yang tetap padat, sementara menambahkan jus bawang merah meningkatkan kedalaman rasa gurih—kimchi unik dan sehat ini memberikan sentuhan segar yang berbeda.
Kim Dae-seok's Ikan Kerapu Kukus
Hidangan ikan kukus premium yang dibuat dengan mengukus ikan kerapu setengah kering hingga lembap, kemudian diberi topping saus pedas manis yang terbuat dari daun bawang dan cabai hijau.
Kim Dae-seok Chef's Perilla Seed Marinated Cilantro
Hidangan sampingan renyah yang dibuat dengan merebus sebentar tunas perilla musim semi, menggulungnya menjadi bundel kecil yang rapi, dan mencampurnya dalam saus asam manis dengan gochujang untuk rasa yang menyegarkan.
Kim Dae-seok Acar Bawang Putih Gochujang
Hidangan pendamping yang dibuat dengan mengukus bawang putih untuk menghilangkan rasa tajamnya, lalu mencampurnya dengan bumbu gochujang sebagai pelengkap nasi yang lezat.
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Kubis Napa Muda dengan Doenjang
Daging has dalam yang digoreng menghasilkan rasa kaya, sementara kubis napa muda yang direndam dalam doenjang direbus menjadi sup segar dengan sedikit pedas.
Kim Dae-seok: Sambal Timun Kering
Hidangan samping yang dibuat dengan merendam irisan timun kering tebal selama 20 menit, lalu dicampur dengan gochujang dan saus ikan teri untuk tekstur renyah yang memuaskan.
Kim Dae-seok's Kimchi Daun Dandelion
Kimchi segar musim semi yang menonjolkan rasa pahit daun dandelion, irisan kacang chestnut segar, dan dibumbui dengan cabai kering
Kim Dae-seok's Duruchigi Kerang Pedas
Hidangan tumis yang kaya dan gurih dengan kerang empuk yang dibumbui saus khusus dari apel parut dan cabai hijau, dimasak hingga kental dan beraroma kuat.