Bahan utama
Ikan kerapuTepung tempuraDaun bawangCabai hijauBubuk cabai merahBawang putih cincangKecap asin premium
Kim Dae-seok's Ikan Kerapu Kukus
Hidangan ikan kukus premium yang dibuat dengan mengukus ikan kerapu setengah kering hingga lembap, kemudian diberi topping saus pedas manis yang terbuat dari daun bawang dan cabai hijau.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan mengeringkan ikan terlalu lama karena akan menjadi keras; mengeringkan di dalam ruangan dengan kipas angin selama 5 hingga 6 jam adalah waktu yang ideal.
- Meletakkan sumpit kayu di dasar kukusan mencegah ikan menempel dan hancur.
- Jangan pernah memindahkan ikan saat masih panas—selalu tunggu setidaknya 30 menit hingga benar-benar dingin sebelum meletakkannya di piring.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan ikan elegan yang sempurna untuk liburan atau acara spesial.
- Koki rumahan yang tertarik dengan teknik profesional untuk menyiapkan ikan yang lembut tanpa menghancurkan dagingnya.
- Penggemar harmoni seimbang antara saus gurih pedas dan daging ikan yang lembut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Ikan Tilefish Kukus ala Aha Bujang
- Red Snapper Kukus Saus Biji Perilla ala Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok: Ikan Kakap Panggang
- Ikan Ubin Bakar dengan Tumis Sayuran ala Aha Bujang
- Iga Sapi Rebus Kecap Ala Seonkyoung Longest
- Japchae Daging Sapi Fabri
- Duck Baeksuk ala Yoon Yi-ryeon
- Iga Sapi Rebus Ringan ala Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad: Daging Babi Meatloaf
- Ikan Pollock Kering dan Ayam Kecap ala Lee Hye-jung
