Modu Recipe
Modu Recipe

Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun

Gulai cumi yang kenyal dan renyah dibuat dengan mengukus cumi tanpa merebus, sehingga mencegah kelembapan berlebih, serta memasukkan timun asam untuk tekstur segar yang renyah.

Bahan yang dibutuhkan 3 porsi

Resep

Tips memasak

  • Mengukus cumi alih-alih merebus atau merebus cepat mencegah kelembapan berlebih dan menjaga tekstur tetap padat dan kenyal.
  • Merendam timun terlebih dahulu memastikan rasa meresap dengan baik dan menjaga kekenyalannya setelah dimasak.
  • Menggoreng sayuran terlebih dahulu sebelum menambahkan cumi mencegah cumi menjadi keras.

Direkomendasikan untuk

  • Orang yang mencari gulai cumi renyah dan bersih dengan kadar kelembapan minimal.
  • Penggemar hidangan pedas yang diperkaya dengan kelezatan renyah dari timun.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

cumitimunbawang bombaiwortelbawang dauncabai hijaububuk cabai merahsaus tiramkecap asinsirup jagungbawang putih cincangtepung kanji

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Ttukdak Hyung Chadolbagi Nakji Bokkeum55 mntSedangMeat & mains
  2. Nakji Bokkeum ala Aha Bujang25 mntSedangMeat & mains
  3. Solo Cooking God's Nakji Bokkeum Pedas20 mntMudahMeat & mains
  4. Tumis Gurita Kecil Korea Gaya Mugyo-dong ala Aha Bujang30 mntMudahMeat & mains
  5. Nakji Bokkeum ala Kim Jin-soon25 mntSedangMeat & mains
  6. Ttukdak Hyung's Tumis Pedas Gurita Kecil Korea (Nakji)30 mntSedangMeat & mains
  7. Nakji-bokkeum ala Seonkyoung Longest15 mntSedangMeat & mains
  8. Kim Dae-seok: Gorengan Cumi-Cumi30 mntSedangMeat & mains
  9. Kim Dae-seok: Tumis Terung Mapo Gaya Sichuan25 mntSedangMeat & mains
  10. Yeo Kyung-ok's Tumis Terong Gaya Sichuan20 mntMudahMeat & mains