Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Kubis Napa Muda dengan Doenjang
Daging has dalam yang digoreng menghasilkan rasa kaya, sementara kubis napa muda yang direndam dalam doenjang direbus menjadi sup segar dengan sedikit pedas.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Merendam kubis napa muda dalam doenjang terlebih dahulu memastikan bumbu merata dan mencegah kaldu terasa datar.
- Menggoreng daging has sapi dengan api besar membantu menahan jus alami, menghasilkan kaldu yang lebih kaya dan gurih.
- Rebus kubis dengan api sedang minimal selama 10 menit—ini memungkinkan rasa gurih yang dalam berkembang sempurna.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan berat dan memuaskan dengan kaldu segar dan gurih.
- Pecinta rasa kaya dan gurih dari daging has sapi dan kubis napa muda.
- Orang yang mencari sup pedas dan segar yang cocok untuk mengatasi mabuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Kolak Kubis Muda Asinan Doenjang
- Kim Dae-seok: Sup Kepiting dan Daun Semanggi Doenjang
- Sup Doenjang Kerang dan Naengi ala Lee Hye-jung
- Sup Doenjang dengan Naengi ala Yoon Yi-ryeon
- Sup Doenjang Rumput Laut Fulvescens ala Yoon Yi-ryeon
- Sup Daging Sapi untuk Mabuk (Sogogi Haejangguk) ala Aha Bujang
- Beef Ugeoji Haejangguk ala Aha Bujang
- Kimchi Yeolmu Eolgari ala Kim Jin-soon
- Baek Jong-won's Doenjang Jjigae Daging Sapi
- Tumis Tahu Eolgali ala Lee Yeon-bok
