Kim Dae-seok Acar Bawang Putih Gochujang
Hidangan pendamping yang dibuat dengan mengukus bawang putih untuk menghilangkan rasa tajamnya, lalu mencampurnya dengan bumbu gochujang sebagai pelengkap nasi yang lezat.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan mengukus bawang putih lebih dari 5 menit karena akan menjadi terlalu lunak dan lembek.
- Mengayak bubuk cabai merah memastikan distribusi yang merata dan mencegah tekstur kasar pada bumbu.
- Menaburkan lapisan tipis garam di atasnya setelah selesai membantu mencegah pembusukan dan memungkinkan penyimpanan yang lebih lama.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang merasa membuat acar bawang putih sulit karena rasa mentahnya yang kuat.
- Orang yang mencari hidangan pendamping cepat dan mudah tanpa waktu tunggu yang lama.
- Mereka yang menyukai hidangan pendamping rumahan yang pedas-manis, penuh rasa, dan menggugah selera.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.