Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.317 resep ditemukan.
Gopdoritang Ttukdak Hyung
Gopdoritang pedas yang kaya rasa dengan hati sapi yang telah dibersihkan dan daging ayam yang direbus hingga matang menggunakan kecap kedelai, daun laurel, jahe, dan arak, kemudian dimasak dengan bumbu gochujang yang pedas dan segar.
Pancake Daun Bawang dan Akar Teratai Kim Dae-seok
Pancake khusus yang menggabungkan tekstur renyah akar teratai dengan aroma harum daun bawang, diperkaya oleh ledakan rasa udang, menawarkan daya tarik visual serta keseimbangan nutrisi.
Salad Noppeo Hijau Kim Dae-seok
Hidangan samping musim panas yang segar dibuat dengan menggarami dan menambahkan rasa manis pada noppeo hijau menggunakan garam laut dan sirup malt, lalu direndam dalam campuran rasa gurih dari doenjang dan gochujang untuk cita rasa umami yang kaya.
Kim Dae-seok: Sup Kacang Kedelai Siput Air Tawar Segar
Sup tonik segar musim panas yang dibuat dengan merebus siput air tawar yang telah dibersihkan dalam air matahari, lalu direbus hingga bersih, dicampur dengan pasta kedelai dan daun sereh cincang untuk rasa kaya dan gurih.
Kim Dae-seok: Gulai Cumi dan Timun
Gulai cumi yang kenyal dan renyah dibuat dengan mengukus cumi tanpa merebus, sehingga mencegah kelembapan berlebih, serta memasukkan timun asam untuk tekstur segar yang renyah.
Kim Dae-seok Sup Kimchi Eomuk
Sup kimchi eomuk yang menyegarkan dan pedas, dimasak dengan kimchi fermentasi dan eomuk dalam kaldu dashi yang terbuat dari ikan teri kering dan kombu.
Kim Dae-seok's Ikan Kerapu Kukus
Hidangan ikan kukus premium yang dibuat dengan mengukus ikan kerapu setengah kering hingga lembap, kemudian diberi topping saus pedas manis yang terbuat dari daun bawang dan cabai hijau.
Kim Dae-seok Sup Tauge Kerang Bubuk Biji Perilla
Sup tauge kerang yang menyegarkan diperkaya dengan bubuk biji perilla yang gurih, memberikan rasa segar sekaligus gurih yang mendalam—sempurna untuk meredakan mabuk.
Kim Dae-seok Sup Cumi Zukini
Sup bening yang menyegarkan dengan zukini yang dimarinasi dalam kecap agar tidak lembek, diperkaya dengan cumi dan kerang untuk rasa gurih yang renyah
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Kubis Napa Muda dengan Doenjang
Daging has dalam yang digoreng menghasilkan rasa kaya, sementara kubis napa muda yang direndam dalam doenjang direbus menjadi sup segar dengan sedikit pedas.
Ttukdak Hyung's Sup Bebek Pedas
Sup bebek kaya dan pedas yang dibuat dengan merebus bebek bersama pasta kedelai buatan sendiri, lalu mendidihkan dengan batang talas, bawang putih, dan bubuk cabai.
Kim Dae-seok's Jangjorim Jamur Shitake dan Telur Puyuh
jangjorim telur puyuh dengan rasa gurih mendalam dan tekstur kenyal, dibuat dengan merebusnya dalam air rehidrasi jamur shitake kering, ditambah rumput laut utuh untuk kekayaan rasa.