Kim Dae-seok Sup Tauge Kerang Bubuk Biji Perilla

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan pernah membumbui sup di awal—selalu rebus tauge dan kerang selama 3 menit terlebih dahulu agar tidak menjadi alot.
• Tauge lurus memberikan tekstur yang jauh lebih renyah dan kaldu yang lebih bersih dibandingkan tauge yang masih memiliki akar.
• Bubuk biji perilla akan menyatu ke dalam kaldu seiring waktu dan menciptakan rasa yang lebih dalam—jangan diangkat, biarkan hingga matang sempurna.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari sup yang menyegarkan namun gurih dengan kedalaman rasa umami.
• ⭐Orang yang mencari obat pereda mabuk yang nyaman dan terpercaya.
• ⭐Koki rumahan yang ingin mencapai rasa kaldu kualitas restoran dengan bahan-bahan sederhana.