Kim Dae-seok: Sup Kacang Kedelai Siput Air Tawar Segar
Sup tonik segar musim panas yang dibuat dengan merebus siput air tawar yang telah dibersihkan dalam air matahari, lalu direbus hingga bersih, dicampur dengan pasta kedelai dan daun sereh cincang untuk rasa kaya dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu gunakan air matahari saat merendam siput—jika menggunakan air asin, kerang akan menutup dan tidak bisa dibersihkan dengan baik.
- Jangan merebus siput lebih dari 4 menit, atau dagingnya akan sulit dilepas.
- Haluskan daun sereh dengan bumbu pasta kedelai terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahit mentah dan lengketnya, sehingga kaldu tetap halus dan seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari sup tonik segar dan gurih yang sempurna untuk musim panas.
- Pecinta kaldu bersih dengan rasa dalam tanpa pahit dari siput.
- Individu yang mencari obat penenang perut setelah mabuk.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Siraegi Doenjang-guk
- Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
- Baek Jong-won's Doenjang Jjigae Daging Sapi
- Ttukdak Hyung Soto Kedelai Daging Babi
- Kim Jin-soon's Pork Doenjang Jjigae
- This Man's Cook Jigae Kedelai Daging Sapi
- Kim Dae-seok Tumis Sawi Hijau Bumbu Tauco
- Jung Ho-young's Gorengan Daging Babi dengan Pasta Kedelai
- Kim Dae-seok's Tumis Daging Sapi dan Pasta Kedelai
- Jung Ho-young's Daging dan Pasta Kedelai
