Kim Dae-seok Sup Cumi Zukini

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Memarinasi zukini dalam kecap sebelumnya mencegahnya hancur saat dimasak, sehingga kaldu tetap bening.
• Menggunakan terlalu banyak bawang putih cincang membuat kaldu terasa berat; gunakan hanya 1/2 sendok makan untuk rasa yang bersih.
• Memasak cumi terlalu lama membuatnya alot; masak dengan cepat di atas api besar untuk tekstur yang empuk dan kenyal.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari sup yang menyegarkan dan bersih untuk meredakan mabuk.
• ⭐Orang yang ingin menikmati tekstur cumi yang empuk dan rasa manis dari zukini.
• ⭐Koki rumahan yang ingin menguasai metode membuat sup makanan laut yang bening dan tidak keruh.