Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.287 resep ditemukan.
This Man's Cook Japchae Tahan Api untuk Hari Raya
Merebus bumbu kecap terlebih dahulu untuk mengembangkan rasa yang dalam, dan segera melapisi mie kaca yang sudah direbus dengan minyak wijen agar tetap kenyal bahkan beberapa hari kemudian—ini adalah resep rahasia japchae yang tak pernah gosong.
Kim Dae-seok: Sup Daging Sapi dan Wortel
Sup daging sapi dan wortel dengan rasa dalam dan kaldu jernih yang segar, dibuat dengan menghilangkan darah dan kotoran dari daging secara cepat tanpa digoreng, menggunakan tepung untuk pembersihan cepat.
Japchae ala Aha Bujang
Japchae ala restoran di mana soun direbus sebentar, bahan-bahan ditumis, lalu semuanya diaduk dengan minyak dan bumbu sehingga soun tetap lembut dan tidak lembek meskipun didiamkan.
Gimjang Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Dari menggarami sawi putih hingga melapisi seokbakji, kimchi gimjang tradisional anti gagal dengan keahlian 50 tahun
Oi Sobagi ala Seonkyoung Longest
Oi sobagi vegan dengan basis Yondu dan ekstrak maesil, diasinkan dalam air garam rebus untuk mempertahankan kerenyahan yang tahan lama
Baek Jong-won Ayam Bokkeum Tang
Daging ayam direbus sebentar untuk menghilangkan bau amis secara sempurna, lalu gula pasir dimasukkan lebih dulu agar rasa manis meresap hingga ke dalam, kemudian dibumbui dengan bubuk cabai pedas dan kecap asin kuat untuk menciptakan ayam bokkeum tang orisinal khas Baek Jong-won.
O-Sam Bulgogi ala Kim Dae-seok
Pertama, gongseng perut babi hingga renyah untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu tumis cepat dengan sayuran dan cumi menggunakan saus bumbu spesial untuk menghasilkan o-sam bulgogi yang kering dan kenyal tanpa kelembaban.
This Man's Cook Nasi Goreng Telur Kari
Rasa gurih yang dalam tanpa menggunakan bumbu apa pun, dicapai dengan menggunakan bubuk kari; nasi dingin yang dilapisi campuran telur untuk tekstur mengembang dan butiran per butiran pada nasi goreng
Golbaengi Somyeon ala Kim Jin-soon
Golbaengi somyeon ala pub yang memanfaatkan kaldu kerang whelk kalengan untuk menambah umami
Jung Ho-young's Babi Panggang Gaya Jepang dengan Akar Teratai
Hidangan akar teratai panggang gaya Jepang rumahan yang menonjolkan tekstur renyah dari akar teratai yang digoreng sebentar dengan saus rasio emas (6:1:0,5:0,5), diperkaya dengan rasa kaya dan gurih dari potongan babi panggang berlemak.
Jjolmyeon ala Kim Dae-seok
Jjolmyeon lezat dengan rasa manis dan asam yang diperkaya oleh campuran apel dan jeruk, sempurna untuk setiap santapan.
Baek Jong-won Jajangmyeon
Mie kenyal dengan bumbu pedas manis asam yang khas, disajikan dengan sayuran segar dan rasa yang menggugah selera, menjadi hidangan mie populer khas Korea.