Modu Recipe
Modu Recipe

Oi Sobagi ala Seonkyoung Longest

Oi sobagi vegan dengan basis Yondu dan ekstrak maesil, diasinkan dalam air garam rebus untuk mempertahankan kerenyahan yang tahan lama

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Menggunakan metode pengasinan air garam panas dengan menuangkan air garam mendidih membantu mentimun tetap renyah untuk waktu yang lama tanpa menjadi lunak.
  • Jika pasta bumbu terlalu basah, akan menghasilkan cairan berlebih, jadi sebaiknya pasta sedikit kering.
  • Setelah difermentasi pada suhu ruang selama 1–2 hari, simpan di lemari es untuk menikmati oi sobagi yang matang sempurna dan renyah.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat kimchi mentimun renyah dan segar di rumah saat musim panas.
  • Mereka yang mencari kimchi vegan bersih yang dibuat dengan Yondu dan ekstrak maesil sebagai pengganti jeotgal.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mentimunkucaiwortelbawang putihjahegochugaruYonduekstrak maesil

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

Hidangan sama, chef berbeda

Bandingkan sekilasBagaimana chef lain membuatnya?
  1. Oi Sobagi ala Kim Jin-soon50 mntSedangside dish
  2. Kim Dae-seok's Oi Sobagi (Kimchi Mentimun Isi)1 jamSedangside dish
  3. Oi Sobagi ala Yoon Yi-ryeon2 jam 20 mntSedangside dish
  4. Ttukdak Hyung Sambal Timun50 mntMudahside dish
  5. Oi Sobagi ala Aha Bujang40 mntMudahside dish
  6. Salad Mentimun Goreng Okjubu30 mntSedangside dish
  7. Oi Sobagi ala Jung Ho-gyun40 mntSedangside dish
  8. Okjubu's Kimchi Timun40 mntSedangside dish
  9. Acar Mentimun Renyah (Oi Sobagi) ala Yoon Yi-ryeon2 jam 30 mntSedangside dish
  10. Kim Dae-seok's Sobagi Timun Hijiki1 jam 30 mntSedangside dish