Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
2.851 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Ikan Mackerel Panggang Penggorengan Udara
Metode panggang ikan mackerel yang meriah tanpa minyak masak, menggunakan bawang daun dan bawang bombai untuk menghilangkan bau amis dan menghasilkan tekstur lembut serta bersih.
Kim Dae-seok: Tumis Terung Mapo Gaya Sichuan
Tumis terung gaya Sichuan tanpa doubanjiang, menggunakan pasta kedelai dan saus tiram sebagai pengganti—cocok untuk dicampur ke dalam nasi dengan cepat dan mudah.
Kim Dae-seok: Gado-Gado Batang Rumput Laut Kering
Menggunakan mirin untuk menghilangkan bau amis, menggoreng cepat dengan api besar agar tekstur tetap renyah dan kenyal pada hidangan batang rumput laut kering ini
Kim Dae-seok: Buah Persik Asam yang Dibumbui Cabai dan Minyak Wijen
Hidangan sampingan cepat dan gurih yang mengubah buah persik asam tua menjadi pelengkap pedas dan harum yang sempurna untuk nasi, dengan cara mencampurnya dengan pasta cabai pedas, bubuk cabai, dan sedikit minyak wijen yang khas.
Kim Dae-seok: Kimbap Acar Lobak Asin
Kimbap sederhana dan segar dengan tekstur renyah dan kenyal yang terbuat hanya dari dua bahan: acar lobak tanpa garam dan telur dadar tebal.
Kim Dae-seok Ubi Goreng Manis (Mattang)
Ubi goreng renyah yang dibalut saus spesial dari sirup oligosakarida dan anggur merah, menciptakan Ubi Goreng Manis (Mattang) ala Korea yang lembut namun tetap renyah dan tidak lengket meski sudah dingin.
Kim Dae-seok Napa Cabbage and Tofu Muchim
Salad segar yang dibuat dengan mencampurkan sawi putih yang dimasak di microwave dengan tahu yang dihaluskan, dibumbui dengan saus doenjang yang gurih.
Kim Dae-seok's Grill House Gochujang
Saus gochujang gaya rumah bakar yang dibuat dengan mencampur dua jenis doenjang, cabai cincang, bubuk kacang tanah, madu, dan soda.
Ttukdak Hyung's Roti Injeolmi
Roti injeolmi yang manis dan mengenyangkan dibuat dengan menumpuk injeolmi berbahan beras ketan kenyal bersama bubuk kedelai harum dan susu kental manis di atas roti yang dioles mentega.
Tumis Kkwarigochu dengan Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
Lauk yang menonjolkan umami alami ikan teri dengan membuat tumisan manis, bukan asin, dengan tambahan kedalaman dari sirup plum.
Donggeurangttaeng ala Yoon Yi-ryeon
Donggeurangttaeng dibuat tanpa lapisan telur, menggunakan cumi dan jamur shiitake untuk meningkatkan umami dan tekstur. Digoreng hingga matang dengan perbandingan emas daging babi dan tahu.
Ikan Teri Goreng Renyah dengan Gula ala Yoon Yi-ryeon
Ikan teri kecil digoreng dengan minyak hingga renyah, lalu dicampur dengan gula dan kacang-kacangan untuk menghasilkan tumisan renyah seperti camilan tanpa sirup pati atau sirup.