Ikan Teri Goreng Renyah dengan Gula ala Yoon Yi-ryeon
Ikan teri kecil digoreng dengan minyak hingga renyah, lalu dicampur dengan gula dan kacang-kacangan untuk menghasilkan tumisan renyah seperti camilan tanpa sirup pati atau sirup.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika gula ditambahkan saat ikan teri masih terlalu panas, gula akan meleleh dan menjadi lengket. Tambahkan saat agak dingin tetapi masih hangat untuk menjaga kerenyahan.
- Kunci tekstur renyah yang tidak mengeras adalah tidak menggunakan sirup pati atau sirup.
- Karena ikan teri sendiri sudah asin alami, sebaiknya tidak menambahkan garam atau kecap asin tambahan.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin tumisan ikan teri renyah seperti kerupuk yang tidak lembek.
- Mereka yang ingin membuat camilan bergizi untuk anak-anak atau camilan sederhana.
- Mereka yang mencari hidangan renyah sederhana untuk dinikmati dengan bir.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Nasi Goreng Gamjatang ala Ttukdak Hyung
- Kim Dae-seok: Gulai Rumput Laut Crispy
- Solo Cooking God Sate Kue Ikan Berlapis Gula
- Tumis Ikan Teri ala Yoon Yi-ryeon
- Myeolchi Bokkeum Super Simpel Jung Ho-young
- Masakan Ini dari This Man's Cook: Gorengan Ikan Kering
- Salad Sotong Gochujang ala Jung Ho-young
- Ttukdak Hyung Resep Ikan Teri Goreng Udara
- Tumis cabai kkwarigochu (cabai shishito Korea) dan Ikan Teri Kering ala Seonkyoung Longest
- This Man's Cook Ikan Bilis Kering dan Udang Kering Goreng
