Kim Dae-seok: Kimbap Acar Lobak Asin
Kimbap sederhana dan segar dengan tekstur renyah dan kenyal yang terbuat hanya dari dua bahan: acar lobak tanpa garam dan telur dadar tebal.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan acar lobak benar-benar kering dengan kain dapur agar kimbap tidak menjadi lembek.
- Saat membalik telur dadar, masukkan sumpit kayu di posisi 1/4 untuk menghindari sobek dan menjaga bentuk tetap utuh.
- Gunakan nasi yang benar-benar dingin agar uap tidak terbentuk dan tekstur tetap ringan serta berbutir.
- Oleskan sedikit minyak wijen ke pisau sebelum memotong agar tepi tidak hancur dan potongan tetap bersih.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin membuat kimbap lezat tanpa repot mempersiapkan bahan kompleks.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin menggunakan sisa acar lobak untuk hidangan segar baru.
- Penggemar tekstur kenyal yang dipadukan dengan telur dadar tebal yang kaya.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Kim Dae-seok: Gulungan Nasi dengan Tumis Batang Daun Perilla
- Kim Dae-seok Gimbap Sawi Rawa Asam
- Jangajji Rumput Laut Bumbu (Gimjaban) ala Yoon Yi-ryeon
- Acar Lobak Kecap Asin ala Yoon Yi-ryeon
- Lobak Acar Kecap Kim Jin-soon
- Acar Lobak Kedelai Muchim ala Aha Bujang
- Acar Lobak Okjubu
- Lim Sung-geun's Jangajji Lobak Altari
- Masakan Ini Orangnya Mu Jangajji
- Baek Jong-won Saus Sayur Asam Dingin Berkuah Noodles
