Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
1.286 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Tumis Cumi Kecil
Menggunakan tepung untuk menghilangkan bau menyengat khas cumi kecil, disempurnakan dengan rasa manis alami dari bawang bombay yang dikaramelisasi, hidangan tumis gurih ini dimasak perlahan untuk menciptakan lauk sehari-hari yang tidak terlalu asin.
Kim Dae-seok's Kimchi Daun Cabai
Kimchi khas yang dibuat dengan memfermentasi daun cabai dalam air asin selama tiga hari untuk menghilangkan rasa mentah, lalu diperkaya dengan rasa gurih kaya dari air rebusan hwangseokeo-jeot
Pickles Daun Perilla dengan Doenjang ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan tahan lama yang dibuat dengan merebus daun perilla hingga lembut, lalu disusun bersama bumbu dari doenjang buatan sendiri dan saus ikan teri.
Jeongol Ikan Gulama ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan jeongol yang dibuat dengan merebus ikan gulama bersih bersama mi kaca dan sayuran dalam kuah pedas, bebas dari bau amis.
Tumisan Jamur Shiitake Namul ala Yoon Yi-ryeon
Namul jamur shiitake yang elegan untuk hari raya, memaksimalkan rasa bersih dengan merebus sebentar jamur shiitake segar lalu menumisnya dengan minyak perilla dan kecap asin hingga kenyal.
Kkwarigochu Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Kkwarigochu muchim instan yang dicampur mentah tanpa dipanaskan atau dikukus, menawarkan tekstur renyah dengan bumbu manis dan pedas.
Bossam Radish Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi lobak ala bossam yang memaksimalkan tekstur kenyal dan renyah dengan mengasinkan dalam sirup pati tanpa repot menjemur lobak.
Pork Neck Yukjeok ala Yoon Yi-ryeon
Daging leher babi tebal dengan pola sarang lebah yang rapat, menghasilkan yukjeok empuk yang tetap lembab meskipun sudah dingin.
Low-Water Octopus Sukhoe ala Yoon Yi-ryeon
Sukhoe gurita yang memaksimalkan jus alami dan tekstur empuk gurita dengan mengukusnya menggunakan uap soju, cuka, dan sirup maesil dengan hampir tanpa air.
Gatpakimchi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi kombinasi yang memadukan rasa tajam sawi Dolsan dan rasa manis daun bawang dalam satu bumbu, menghasilkan cita rasa yang semakin dalam saat difermentasi.
Gochu Jjigae ala Aha Bujang
Gochu jjigae kreatif yang kaya akan tuna pedas, sayuran, dan cabai, disempurnakan dengan bubuk kari untuk rasa gurih dan pedas ekstra.
Jjolmyeon Hangat ala Aha Bujang
Jjolmyeon hangat ala Gyeongju dengan mi kenyal, telur, tahu goreng, dan pasta bumbu dalam kaldu anchovy dan lobak yang kaya rasa